沈何夕打开门,看着这位“同胞”由欣喜再次变为忐忑。
“那个**前天早上我路过,然后**那个**很香**所以**A,那个猪蹄太好吃了!”说到猪蹄,nv孩儿整张脸似乎都亮了起来。
沈何夕只用了0.01秒就从nv孩儿的脸上看到了明晃晃的“吃货”二字。
“哦,你好。我还记得你。”啃猪脚啃得又快又gān净**
听到了熟悉的乡音,又知道对方还认识自己,田婉孜瞬间xing_fen了起来:“你好,我叫田婉孜,今年二十,来自大陆京城,你也是大陆人吧?普通话好溜的。这是我一点巧克力饼gān,味道很好的,我来腐国两年了,你呢?”
能在异国看见同胞,沈何夕也很高兴,当然,如果不是空着肚子站在自己家的门口,她会更高兴。
“我煮了点粥,一起尝尝吧。”瘦削的nv孩儿让开门口,让这位不速之客进来。
田婉孜还想滔滔不绝地接着说下去,但是她的body在听到“粥”这个字的时候已经完全不受她的控制了。
白粥,皮冻,红豆包。
为了要招待这位客人,沈何夕又炒了一盘圆葱jī蛋。
端着盘子走到餐桌前,她看见胖乎乎的姑娘正捧着饭碗在哭。
人总是这么奇怪,再稀有的美味,也不过能够换得他们一时的痴狂,最平淡的家常却往往是他们一世牵挂的愁肠。
人这一辈子有多少痴狂能挥洒?
又有多少乡愁能抛却?
前一天浓香入骨的卤猪蹄只是让田婉孜yi_ye念念不忘,今天的一碗白粥,还没下肚就已经让她变成了泪人。
“我要回家!55555555我要喝稀饭配豆腐rǔ!我要吃西葫芦jī蛋饼!我要吃炸茄盒!我要吃炸酱面!我要吃炒肝儿!我不要吃炸jī和薯条了5555555表姐骗人,外国一点都不好,我要回家**”
人们形容思念,常常用牵肠挂肚,看见眼前这姑娘一边嚎哭一边报菜名的样子,沈何夕算是理解了这个词的shen层含义。
味觉,作为人类记忆力最持久的_gan官之一,正是相思之本,牵挂之系。
1997年的腐国无论是物质条件还是jīng神条件都领先国nei许多,所谓民主自由之风气,所谓科技发达之繁盛,也许,对于中国人来说,还不如一碗白粥。
乡愁由此而起,瞬间压倒了一切对jīng神和物质的憧憬。
沈何夕看着面前嚎啕的nv孩儿,没有上前劝慰,她想起了数着饺子入睡的自己。
思念这种事儿,没法阻止,不能禁止。
又有她jīng神偶像俞正味大师的一句名言“此世间,唯美食与乡愁,值得被原谅十万次。”
想来想去,沈何夕又未老先衰地叹了一口气,只能包容一下了。
一枚土豆去皮,切成略粗的丝,抓一把面粉,倒一点水,撒一点咸盐,搅拌在一起成了面糊。
平底锅烧热,放一点油,沈何夕D着手tao的手抓着锅柄轻轻一抖,油就已经沾到了锅底的每一个角落。
面糊裹挟着土豆条被倒在锅里,伴随着锅子的转动,渐渐地摊在了锅底。
寻常人做这种比较厚的土豆饼往往要用铲子把土豆条摊开才能保证整张饼厚度的均匀。
但是对于进行了几万次腕力练习的沈何夕来说,用一只手,足矣。
田婉孜正沉浸在自己的世界里缅怀着国nei的一切(食物)。不经意地一抬眼,就看见一张金色的饼从平底锅nei飞起,像是带了清晨阳光一样,金huáng地让人欣喜。
站在灶前的nv孩儿举重若轻地随手一接,整张饼就妥帖地趴回了锅底。
随着油温的上升,食物煎炸时的香气He着滋滋的声音传了出来。
外面响起了有人开窗的声音。
最终,放在田婉孜面前的是一张厚度刚好,表皮苏脆nei部香软的土豆饼。
沈何夕端起自己的碗喝了一口粥,这才慢悠悠地说:“没有西葫芦,土豆也不错。”
田婉孜把一小块猪脚冻放在土豆饼上,看着随着热度的传递渐渐融化的猪脚冻,她的脸上完全是见到了梦中lover的表情。
本章未完...
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