第七道菜是辣子jī,红YanYan的辣椒配着金灿灿的jīr,一上桌就xi引了所有人的目光。贺家两兄弟一下子就认出了这道菜,阮棠在暂停直播的那两天里也照常做菜,同时还会给他们寄上一份,辣子jī独特的苏香脆neng的口_gan,还有那麻辣鲜香的滋味依旧萦绕在他们的脑海中,所以这道菜一上桌,两人就迫不及待地品尝了起来。
客人们自然也不客气,纷纷下筷如雨点。
第八道菜是回锅r,是用五花r和辣椒、蒜苗等炒制而成,肥瘦相间的五花r被切得极薄,肥r的部分几近透明,浸透了辣油和酱料的r片,色泽红润油亮,吃起来香辣中带着独特的咸鲜口_gan,却肥而不腻,同样十分受到众人的欢迎。
【小小燕子飞A飞:虽然没有红烧r味道那么浓郁,但是吃起来很香,如果配饭一定很好吃。】
【魅蓝黯魂:看来棠棠对辣菜真的是真爱了**每一道菜都是红彤彤的,_gan觉*头都要着火了!】
【石头:嘿,你们懂什么,这可是贺少将的生日宴,明显是按照贺少将的口味来的,上一次招待宴的时候,我就发现贺少将对辣味的菜色情有独钟[并不简单.jpg]】
【水中弄影:哇,楼上厉害了!观察入微A!】
看到观众们的T侃,阮棠也忍不住观察起了客人们的反应。
在场的大部分客人,阮棠都不太熟悉,唯有科学院的副院长白澈和他的未婚Q夏弥,是在上一次招待宴的时候见过的。这两位看来都是不太能吃辣的类型,吃两口菜就得灌上几口可乐,被辣得满头大汗,zhui唇发红,*头发麻,却依旧不肯停下。
相较之下,贺家人就要好得多,贺云琛本就爱吃辣,进食速度非常的快,贺伟晔与冉菁的口味看来和他差不多,越是辣越吃得欢,就连口味更偏好甜食的贺云逸,也同样吃得头也不抬。
作为一个厨师,没有什么比看着客人们喜欢自己亲手制作的菜品更让人_gan到满足的了。
蒜蓉扇贝个头非常大,每个人都分到了一整个,贝r的r质鲜neng肥厚,入口慡脆又多zhi,还带着蒜泥的清香,吃不到一丝腥味。尤其是阮棠还特意用绿豆制作出了不易烂又口_gan滑腻的粉丝,放入扇贝中和蒜泥一起蒸煮,xi收了扇贝的鲜味和蒜泥的香味,一口下去满满都是浓郁的汤zhi,味道好到无法用言语来形容。
很快,轮到了最后一道热菜,也就是这次生日宴的重头戏——麻辣小龙虾。
智能机器人直接端上来一个容量超大的铁盆,里面堆满了亮红色的麻辣小龙虾。
【墨夏:咦?怎么水怪*水了?记得在十九号星球直播的时候,一个水怪就有这个盆那么大了A?】
【沐绾歌:这个在购物商城有上架!我看了看介绍,这好像是古地球食材还原出来的小龙虾,并不是十九号星球的水怪呢!】
【喵喵爱吃主播所有菜:管他那么多呢!反正味道一样好就行了!】
这些小龙虾每一只都去头开背,使得它们更容易入味,剥起来也会更方便。掀开虾壳,就能看到满满都是虾huáng,用zhui一xi,鲜美的滋味迅速占领了口腔的每一寸,充分xi收了汤zhi的虾r,口_gan紧实饱满,好吃到恨不得连壳都一起吞下去才是。
不知不觉间,一大盆麻辣小龙虾都被解决了个gān净,每个人的面前都堆起了高高的虾壳,让智能机器人变得异常忙碌。
最后上了一锅番茄土豆牛腩汤,独属于番茄的酸甜滋味,很好地中和了麻辣的味道,土豆炖得烂软,入口即化,带着筋的牛腩也被炖得软烂,一口咬下去,鲜甜的汤zhi便被挤了出来,溢满整个口腔。
“好了,接下来该上主食了,需要现做,我Jin_qu一下。”阮棠起身对众人说道。
“阮先生,辛苦了!”众人纷纷回应。
阮棠微笑着点头示意后便进了厨_F_,而陶安也紧跟着起身去给他打下手。
今晚生日宴的主食是担担面和寿桃,寿桃是已经放在锅里用小火蒸着的,但是面条容易坨,所以到要吃的时候,现做会比较好。一般的面条,陶安就会做,所以阮棠将担担面的制作直接jiāo给了他。
只是要给贺云琛的面,却是需要特别制作的长寿面。长寿面的特点是长而完整,通常整碗长寿面只有一_geng面条,而且吃的时候最好不要弄断,这样才能表达长寿和祝福的意思。
面团是提前饧好的,现在直接开始抻面就可以了。阮棠将面团朝两边搓成长条,一手抓面,一手轻轻将其拉长,拉得越细越好,因为要保证面条不断,他的动作也非常轻柔,不敢像之前做拉面时那么简单粗bào地甩开。长寿面是越长越好,阮棠把它拉到有一米多长,在碗里堆了满满一大碗,然后烧开水,将面条下锅烹煮,打上一个圆圆的荷包蛋,煮熟后再小心地捞出,放入碗中。
用熬煮了好几个小时的jī汤作为长寿面的汤底,放上两棵焯过水的翠绿小青菜,再浇上早就准备好的担担面浇头,加上一勺特制的辣椒油,并撒上葱花,这碗特别为贺云琛所做的长寿面便完成了。
很快,所有的客人都每人分到了一小碗担担面,唯有贺云琛的面,是由阮棠亲手端到他面前的。
“琛哥,这碗是我特意为你做的长寿面,整碗面是由一_geng面条组成的,你吃的时候要千万注意,不要把面咬断,整_geng吃完才行。”
晶莹剔透的面条浸泡在金huáng色的jī汤中,用筷子稍稍搅拌,shen褐色的r酱便与面条结He到了一起,纯白的面条迅速染上了红Yan的色泽,看起来十分勾人食yu。
本章未完...
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