“是的，孙叔叔。”

“真是有其M_必有其nv，郑姐的好手艺都由你这个nv儿继承了。”孙朝阳的父亲笑着比出了一个大拇指。

许锦薇浅笑不语，只招呼大家吃菜。

最开始xi引大家目光的，是松鼠桂鱼这道菜，这可是需要一点刀工和技术的，不仅要在鱼r上切出菱形刀口，还要在下锅油煎的时候，保证鱼r的形状不散。但许锦薇显然做的非常好，整条松鼠鱼的外观非常完美，色泽鲜Yan，用鱼腹r做成的松鼠‘毛’_geng_geng竖起，经过油炸后的鱼r外脆里neng，酸酸甜甜的味道非常开胃。

鸳鸯菜花是将西蓝花和普通的菜花相结He，用半扒的方法烹煮，放少许gān贝丝吊出鲜味，成才白绿相间，清甜慡口，素净却不显得寡淡。

面包jī是从杭州菜“叫花jī”改良而来，原来的做法是用荷叶包着jī，外面再裹上泥巴烘烤而成。但如今厨具简陋，菜上裹泥也不太卫生，所以许锦薇将泥巴改成面片，包成面包状然后上桌。将面包切开后，里面露出清香的荷叶和鲜香的仔jī，jīr鲜neng无比，就连最外层的面包，也是松软可口的，实在是非常有意思的一道菜。

水煮牛r是四川特有的一类做法，简单来说，就是用蔬菜爆炒垫底，然后用豆瓣酱烧汤煮r，撒上花椒和辣椒，最后装盘的时候再浇上滚烫的热油。做法算不得难，但是想要将味道把握到位，却是有些难度的。白菜xi油、豆芽添脆、蒜苗增香，经过处理的牛r又十分的柔neng，加上麻辣鲜香的汤zhi，吃起来只有一个慡字，在座没有任何一个人能够抗拒这种美味。就连来自港城，口味偏甜的陈弘文，也忍不住不断地将筷子伸向这盆水煮牛r。

三色虾仁慡滑脆neng，炒鳝糊的味道也非常正宗，东坡肘子就更别提了，外面的一层皮软糯柔滑，入口即化，肥r肥而不腻，jīngr炖得又苏又烂，真是完美到无话可说。

大家连话都顾不上说，一个劲地埋头苦吃起来，最后把所有的盘子都给吃了个gāngān净净。

“薇薇这手艺真是绝了，真不愧是郑姨的nv儿A！”

“哪里哪里，过奖了过奖了。”郑萍见nv儿被夸，顿时是笑得见牙不见眼。

最后的最后，许锦薇端出了一锅咸菜r丝面，寿星公过生日总是要吃长寿面的，单独开小灶可不太好，刚好大家也没有吃主食，就拿这锅面做主食了。

咸菜是郑萍自己在家腌的，咸味恰到好处，和r丝一起炒了之后，浇到面里，就直接赋予了这碗面新的生命似的。

“哎哟，这个咸菜可真好。”说话的是闫肃的_M_M，他爸是在军队里的，不能随便离开军队，所以只有他_M一个人来了。他_M_M平时吃东西都比较清淡，这咸菜面的味道可真的戳在了她的心口上。

“阿姨，您要是喜欢，上我家拿两罐去，这都是我_M自己腌的。”

本章未完...

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