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临上楼的时候,林锦麒还在附近的生鲜士多店里买了一些水果,其中就有龙媛最爱吃的甜橙和香梨,当然也有几乎适He所有人的苹果。在gān燥的初冬北京城,多吃水果还是有帮助的。林锦麒打开冰箱,发现里面的食材都是最近几天采购的。

物业管理公司每周都会按照林锦麒的吩咐采购食材,然后到快过期的时候,将林锦麒没有用完的食材再回首。一般这些食材都会流入慈善机构,虽然不是特别新鲜,但毕竟没有过保鲜期,而且还是免费的。对于大部分慈善机构来说,这也是减轻自己负担的捐赠,同时又没有làng费宝贵的食物。

林锦麒和龙媛都是点亮了“厨艺”技能的人,只不过林锦麒的菜多以川湘菜为主,而龙媛则是师承自己M_亲,煲得一手靓汤。龙媛已经发短信过来说她要煲什么汤,于是林锦麒就gān脆帮她处理食材了,这样等龙媛到了就可以直接下锅了。

等林锦麒将大部分食材都处理得差不多之后,龙媛也开门回来了。

看到林锦麒正在厨_F_忙碌,龙媛笑着说道:“我不是说我来做菜么?怎么你倒是等不及了?我看看你的食材处理得怎么样,不够好可是要返工的。”

“你放心好了,都看你做了好几次了,如果连食材都处理不好,我还好意思进厨_F_A?”林锦麒笑着说道。

说起来,林锦麒对于龙媛的煲汤手艺只差没有学会下料的分寸和火候。用龙媛的话说,这是她们龙家的不传之秘,如果这么容易被学了去,那还算什么家川菜。

“我听你chuī牛!”龙媛走过来洗了洗手,然后开始检查林锦麒所处理的食材。

不得不说,林锦麒在厨艺方面估计也是有学霸天赋加成的,仅仅看过几次就将“龙家汤”的食材处理手法学得七七八八了。龙媛只是稍微将几个菜改了下刀,就没有再做什么了。

龙媛从橱柜里找到了汤锅,然后将食材和辅料按顺序层层码好,再倒入室温水。林锦麒帮忙将汤锅架到灶上,然后龙媛开大火开始炖煮。等汤锅沸腾之后,龙媛撇去浮沫,然后又加入一些材料,T小火慢慢熬炖。等再度开锅之后,龙媛先用滤网将汤zhi倒入压力锅nei,然后再将一些不要的食材丢到之后,然后再加入一些室温白开水,混He剩下的食材在压力锅里烹饪了。

本章未完...

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(洪荒同人)重生2000年当学霸第432章

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