“超市的利润无非就是赚个利润差,而获取利润差无非就是两种做法。第一就是学习美国的沃尔玛,全球采购,尽力将成本压到最低。但问题是,我们有全球采购的实力么?而且沃尔玛一次采购的量往往是一个地区的一年到两年产量,所以人家才愿意压低自己的利润。因此基本上这条路对我们来说是不可行的。第二,也是目前国nei超市常用的方法,那就是学习法国的家乐福。一方面收取所谓的进场费,另一方面就是拉长与供货商的结算周期,这等于是将我们的现金流压力转嫁给了供货商。这样的问题在于,我们有那么大的面子可以让供货商这么做么?还有,这个方法其实无异于杀jī取卵,总有一天供货商会受不了这个盘剥而选择更好的渠道。”刘淼心底没有说的就是网上超市,为什么很多大品牌一但开了网店那零售价简直是让人心动不已,因为人家一不用向渠道商缴纳各种进场费什么的费用,二来网购的回款速度比传统渠道快多了,所以商家才乐于用低价来xi引消费者转移购买渠道。“而自有品牌的好处就是我们拥有了基本商品的议价权,那么我们在面对其他竞争对手的时候,至少没那么容易被挤到。我们不需要太多自有品牌,老百姓最需要的油盐酱醋这四样能抓到一样就是赚,抓到两样就是大赚。当然,盐业专卖决定我们对盐是没有机会了。但是宝庆市可是有粮油公司的,而且他们最近好像过得不是很快乐。此外就在我们隔壁的湘江市不是有个老品牌的酱醋公司么?他们不也在嚷嚷着求收购么?为什么我们不试试?”
刘淼的提议其实已经打动了在场三个人的心,粮油酱醋的利润虽然不高,但抗不住人家是家用必备品,几乎每天都有固定的出货量。如果能在这方面压住成本的话,那么超市还真的能省下一大笔开支。而且重要的是,这些产品除了供应自己超市外,还能外销,那简直就是另外一个利润点了。到了现在,张爸爸和李爸爸也不得不承认,目前百货集团的某些高管只怕还真没有刘淼做得好。但是就这样就分他们的gu份,也未免太容易了。
“淼淼,gu份可以商量,职位也可以商量。”张爸爸终于开口了,刘爸爸想阻止,但是张爸爸示意刘爸爸听下去。“我们可以给你一个营销顾问的职位,有薪酬,但是gu份我不能现在给你。你也知道西方有种对员工的激励是期权,你是我们打算第一个实行gu权激励的人。如果你能为百货集团提供顾问五年,你可以拿到3%gu份;如果你能毕业后来百货集团工作,你可以拿到另外剩下的2%gu份。注意,这gu份第一不是从你爸爸的份额里扣除,而是从我们三个人的份额里扣除;第二,你拿到是不会稀释的gu份。”
刘淼想了想,接受了张爸爸的意见。于是双方又开始愉快地聊起了如何布置超市货架的问题,刘淼尽管前世并非专业的超市管理人才,但是也分析过太多超市案例,因此他提出来的修改意见在这个时代看上去简直就是发人shen省的建议。尤其是刘淼最后甩出的超市会员管理方法更是如此,就算现在大家还理解掌握用户就是掌握一切的道理,但是都看到了会员卡对激励用户消费和xi引老用户回流方面的极大优势。而且重要的是,这tao会员系统压_geng就不贵。再说完了超市之后,刘淼又谈了超市。百货既然是定位给jīng英族群消费的场所,那么百货里的品牌就不能没有品位,但也不能定位太过高端。刘淼很清楚真正生活在金字塔尖的人群是不屑于去百货公司采购的,人家是有专门的供货渠道的。当刘淼还是周森的时候,他曾经有名客户就真的是国外那种贵族子弟出身,他到现在都弄不清楚信用卡是gān什么的。因为对于他们来说,他们的名字就是最好的信用卡了。尤其是每每看到国nei讨论黑卡是什么信用卡的时候,周森就忍不住苦笑。所谓的黑卡其实是签帐卡,而不是信用卡。信用卡是有消费额度和循环利息的,允许用户按最低额度还款;但是签帐卡几乎是没有额度的,而且每月到期后必须全额还款。说白了,签帐卡就是给土豪们用来不带现金的。刘淼建议的jīng品百货是那种看上去给土豪们用的,但实际针对的人群却是小资或中产。他们崇拜富豪,却没有富豪那么有钱,于是就可以给他们营造一个这是富豪消费但同时你们也可以消费的地方。刘淼对人x的把握程度让刘爸爸都有点吃惊,他其实也暗地T查过刘淼怎么突然对经济有了兴趣,但他查到的是刘淼的确购买了不少经济类和营销类的书籍,甚至还有一些是外文书籍。虽然刘爸爸不理解为何刘淼会突然喜欢看这些书籍,但刘爸爸还是为刘淼突然出现的商业天赋找到了一个说法。自己的儿子不仅喜欢看这类书籍,重要的是学以致用。
花了大约十个小时,中间说说停停的,刘淼终于将有关超市、百货和商业广场的初步nei容给三个大人说明白了。虽然李爸爸因为隔行有点没完全明白,可刘爸爸和张爸爸却完全理解了刘淼的意思。张爸爸不由得说:“我们家张垚要是有淼淼一半的眼光,我也算后继有人了。可惜张垚的天赋似乎都在读书上了,还有那个商业广场还要重新装修招商,还真是费工。对了,我们这边似乎没有He适的电影院和ktv可以引进到广场里A?”
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