gān蚝gān自然不如新鲜蚝gān好，不过聊胜于无。

宋丁香现在要给酱料作坊增加的新东西一个是香醋，一个是海鲜酱油，一个是蚝油，还有一种就是后世极为流行的十三香。

醋和酱油都需要时间的沉淀，蚝油倒是简单。就是这个十三香因为北地香料并不是很多，所以她专门托了王大人从南方特特给她找了几十种香料过来。

“夫人，这是什么A？”珍珠从筐里拎了一只大鱿鱼起来，“我的_M，这，这也能吃？”

宋丁香笑道：“这几车东西除了麻袋不能吃，剩下的都能吃。等晚上我做了给你尝尝，保准你吃了还想吃。”

珍珠xing_fen道：“夫人又要下厨了？太好了！”

只要是宋丁香一下厨，那就绝对有好多好吃的东西，而且就算不能人人有份，她也是能吃得上的。

现在酱料作坊还是以各种酱和普通的酱油为主，还有就是放在饭庄里售卖的各种甜辣酸辣麻辣三种口味的泡菜，如今已经成了饭庄的主打外售产品，颇受欢迎。

至于酱料，huáng豆的豆瓣酱就是这边人人都吃的大酱，宋丁香能改良的也就是更加细致的口味口_gan。还有一种豆瓣酱是胡豆，也就是蚕豆做的辣味的豆瓣酱了。一开始这种豆瓣酱刚上市还有很多人观望，现在则卖的十分火热。除了豆瓣酱，还有一种十分好卖的酱是蒜蓉辣椒酱，因为又香又辣还带着蒜味极为下饭，也成了人们的宠儿。

王员外想要代理这酱料作坊的售卖，却也只能抢到一半的产出，因为另一半直接就被县里和附近的几个村子消化了。

毕竟是大旱刚过，并没有太多的粮食盈余。但是这种困境到了明年就能得到改善，再过两年，就绝对能供应商整条商路了。

除了羊毛作坊和酱料作坊，宋丁香还专门做了个小作坊，用来弄荞麦面和土豆粉的。

本章未完...

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