“不多的,桂花婶,实话说,要不是我body不好,我也不至于拿这么多布换工分。”甘蓝适当表达了自己的为难,至少不让王桂花觉得自己是因为想偷懒才不gān活。
王桂花没有再拒绝,握着甘蓝的手,直接笑的没有了眼睛:“那我就不客气了。”
第24章自私自利
“这个给苗禾端过去。”甘蓝分出一份饭菜,放在苗木面前。
说好的白米饭,就是白米饭,甘蓝直接盛了大半碗米饭,上面堆了一些菜,还放了好些猪大肠。
猪大肠这玩意儿清蒸着煮,很容易残留一些味道,也会有一种难以下咽的_gan觉,但是只要做的好,猪大肠绝对是一道美味。
而烹饪猪大肠的重点在于香料。
香料这种东西,别说是现在,就算是后世的农村,村里的人家家里也很难拿出好的香料,大不了就是类似八角桂皮,比较常见的香料,再之外,则是更常见的T味料,油盐酱油味jīng等等,实在没有香料的情况下,做猪大肠的时候放一些普通的T料,也能TT味。
这个时候不一样,这时候的T料更加稀缺,别说是香料,就说后世常见的几种T味料。
油,这时候是猪油,家里统共就一小碗猪油,肯定得省着用。
盐,放个几粒TT味差不多,多了舍不得放。
味jīng跟酱油什么的,基本不存在,更别说用它们来T味。
这样一来,煮出来的猪大肠可不就跟清蒸的一样,吃着就是猪大肠的味道,而且还是没有掩盖住异味的猪大肠,自然很少有人去买猪大肠。
毕竟算起来,猪大肠要钱,T料要钱,还得加重重的T料,那还不如买点好r。
甘蓝这次做猪大肠的时候,特意用了咸菜煮的,咸菜的咸味鲜味跟猪大肠的味道融He在一起,大大掩盖了猪大肠本身的异味,同时提升了猪大肠的口_gan,咸菜的味道融进了猪大肠里面,而猪大肠本身又很有嚼劲,煮的刚刚好。
就算是甘蓝自己,也忍不住陪着咸菜炒猪大肠吃了一大碗饭,更不用说几个小的。
吃饱喝足,甘蓝想起了晚上在仓库里休息,白天替她gān活的苗禾,想要马儿跑,还得让马儿吃点草,更何况是个人呢。
本章未完...
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