冯煊点头应下,“知道了。”
吃完饭,赵单识他们开始杀jī。
赵单识搞不定这jī,赵明台和赵_fu顺他们也够呛,还是黎凭见他们笨手笨脚的样子,走过来道:“明台,你抓住jī的脚,_fu顺,你抓翅膀。”
赵明台和赵_fu顺忙不迭地按黎凭要求抓住了,黎凭利索拔掉jī脖子上那点毛,而后刀一抹——
“哎,你们两个捉好了,千万别松手!这个血对准地上的盘子,别làng费了。”赵单识在一旁指挥,边退边激动,“好了好了,拿远一点,别让扇翅膀,毛要掉下来了!”
这jī本来就神勇,濒死之下力气越发大,疯狂挣扎之下,赵明台和赵_fu顺两个人险些抓不住。
黎凭看赵单识这模样,忍不住笑。他没出言,提着刀回家洗刀去了。
搞定jī之后,接下来的鸭就容易多了。
赵单识看着一旁的jī鸭,让他们拿来烧好的热水开始褪毛。
jī毛比较好褪,赵单识他们都是熟练工,不用五分钟就能搞定一只jī,鸭毛就麻烦多了,鸭子身上有许多细毛,得用镊子一点一点把毛_geng给清gān净,这也是赵单识不愿意处理鸭的原因,实在太麻烦了。
赵单识要往jī汤里家特别的食材,这次炖jī他亲自*刀。
他进原本的屋子里拿了一盒人参出来,又悄悄把他们买的玄参给混Jin_qu,他们在随身灵田种的玄参还没长起来,这玄参是在守望号商城里买的,没有买特别贵的,只是一般般的玄参,然而十五克就要八十生物能。
这玩意实在太贵了!
哪怕赵单识拿着这玄参都r疼,他只期望它的功效能跟它的价格成正比,胡教授吃了之后真能好起来。
他们抓的这只jī很大,褪gān净了毛估计也有三四斤,赵单识特地用了一个大瓦煲,加了四斤下品灵泉和一斤中品灵泉,从早上九点多就开始升起火来,慢慢炖。
等他弄好jī这边鸭那边也清理出来了,赵单识让他们把笋gān泡上,今天中午就炒一大铁锅gān锅鸭。
家用谷子喂出来的好鸭子,配上他们竹林里生长出来的上好笋gān,然后在地里摘上一两斤二荆条,再配上蒜子和生姜,下净鸭r猛火gān锅炒一锅,炒到鸭r发huáng发gān,味道已经全锁在里面了,滋啦一声泼一碗米酒下去,r香掺着酒香,一个劲往人鼻子里蹿。
赵单识等锅里的鸭r味道全都激出来了,再将炒过的笋gān和二荆条倒下去,再放生抽老抽,倒少许白糖,慢慢地焖。
本章未完...
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