但这两种方法对于夏凡都不He适。快餐业是个jin_ru门槛过低的行业,没有扬子也有李子杏子,夏凡不是本地人,不可能凭借武力威胁他们。可夏凡只有一个,他也不能将所有的jīng力都用在了盯对方缺点和失误上面,他没时间,也看不过来。至于价格,他从不觉得饮食这东西太便宜了会是好事。
那么唯一的,就剩下一个方法,让自己站在足够高的平台上,让他们永远模仿,却永跟不上。贝诚的主意说起来很简单,分化经营,将店铺一分为二,原本的保持现有质量,利用他们做的早口碑好味道好,做质量。而另一部分,则是要做最低端的价位,你们不是便宜两毛钱吗?那我便宜的更多,我不用贵材料,我却有好手艺,我将低端价位里的味道做到极致,你们要质量没有,要价钱也没有,还能争什么?
所以,夏凡多要了两个人,不是来帮他们的,而是将由大姨带着这两个人,另开一家快餐店,甚至,他们还要装作不认识,做出竞争的姿态。当然,一切饭菜都是由郭师傅这里出,这样郭师傅就不用跟着他们出摊了,而且夏凡也承诺,工钱Zhang到二百。
这下子是皆大欢喜。祥瑞和老三摩拳擦掌,就连安瑶也有些xing_fen,一个劲儿的问夏凡能行吗,会不会赔了。夏凡这几天跟郭师傅已经研究过了新开快餐店的菜式,他们将盒饭统一定价一元,一荤一素。荤的是菜炒r片,素的看季节,这样下来,因为少了大r,而且他们采买量大,他们其实并不少赚。
所以,当安瑶问起来的时候,夏凡就拉着她的手安慰道,“大姨,没事,你就收好钱就是了。”只是,这样的话哄得了大姨,却哄不住谷峰,等着所有人都睡了,谷峰就示意夏凡到院子外说话。
谷峰抽着烟,冲着夏凡问,“出什么事儿了,怎么想到这一出?”
这事儿本就是兄弟俩一起经营的,虽然谷峰没出本钱,但夏凡也不当他外人,当即就将扬子的事儿说了一遍,又将自己怎么处理的说了一遍。谷峰也是混出来的,让人欺负到家了,一想到当时就他们一老一少在,若不是夏凡反应快,这摊子就砸了。那时候他_M可是已经要辞职了,万一**万一砸了,他们连个退路都没有,谷峰的脾气就上来了,“艹,老子揍死他。”
夏凡知道他也就说说,人都躺在医院里了,还能怎么揍,冲着谷峰扬扬小脑袋骄傲的说,“切,等你huáng花菜都凉了,还是我厉害吧。”
本章未完...
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