有赵明德的支持，张大虎一听说要酿酒也是鼎力支持，要知道来到秦关之后，他肚子里的酒虫都在哭，这地方穷的连酒水都没有，偶尔能找到的也是下三流的huáng汤，酒浑浊不说，压_geng就没啥酒味。

因为不知道能不能成功，这件事却是先瞒着其他人，找来一些葡萄君长宁自己下手去做，这里的葡萄水分不多，个子也不大，虽然是紫色的，但其实更像是马□一些。君长宁记得酿酒的话需要是那种熟透了的葡萄，倒是洗葡萄的时候有些麻烦，要洗gān净又不能洗得过分gān净，因为葡萄酒的酿造依靠的葡萄皮上头的野生酵M_，幸好有齐家在，别看这位粗粗笨笨的样子，做家事也是一等一的好。

每每看到这样的场景，君长宁都在心中大叫一声居家旅行必备良品，自家齐家就是如此。等洗完葡萄还得晾gān了，这一点在秦关实在容易，这地方日晒高，*度低，半天的功夫葡萄都gān了。

至于用来酿酒的葡萄君长宁瞧着都有些看不上眼，秦关有当地的陶瓦匠人，只是他们向来都是奔着实用去，做出来的东西粗笨的很，别说他这个看惯了好东西的，就是齐家也嫌弃这呢。不过这时候是在没啥好挑剔的，君长宁只好先用了那些罐头。捏葡萄这事情又是齐家的伙计，他力气倒是有，但齐家不乐意让小少爷gān粗活。

因为是第一次酿造，君长宁也不知道该放不该放糖，最后还是按照每个罐子不同，分不同比例放了一些Jin_qu，等第一次酿造的效果出来再看如何。等加封之后，酒坛子放在yīn凉的地方保存，放上20天到一个月的时间就差不多了。别看简单，在发酵的时候也得注意，刚开始的时候盖子不能封的太严实，不然酵M_不能繁殖，等后来还得把盖子打开，不然发酵产生的气会撑坏了容器，这时候盖上几层稀布就可以了。

君长宁第一次酿酒果然是大部分失败了，就是成功的味道也不怎么好，显然是其中有些把握不住，但有了第一次失败的经验，第二次的时候就顺利了许多，这时候张大虎倒是成了最关心的哪一个，上次成功的那些酒水都进了这位的肚子，虽然还嫌弃酒味不够浓郁，但比起秦关当地的酒水来，那就是一个天一个地了。

本章未完...

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