这份菜谱上的军屯锅魁在选料、用料、制作,甚至是火候控制方面的细微不同,决定了它与普通军屯锅魁的巨大差别。
首先在烤炉的制作上,就需要花费一番心思。
烤炉nei部的炉壁制作是个技术活,因为军屯锅魁最后一步的烤制要从炉壁nei进行。
让每一个锅盔均匀受热,尺寸方面的要求十分严格。
火候控制需要千锤百炼的经验,以及极高的天赋。但烤炉nei的炉壁尺寸只要制作完美,以后的烤制过程中会减少很多不必要的麻烦。
掉落的菜谱除了需要的材料之外,选用什么样的厨具、使用什么样的技术,都写的十分详细,而且还有3D全息投影的动态展示,手把手教学,凌池只需要照做,就可以用最短的时间,制作出最完美的美食。
每一次的制作完成,系统都会把他在制作中不完美的地方一一总结出来,帮助他不断修改、完善,直至达到100%的完成度。
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两个小时后,当凌池把制作完成的十个军屯锅魁盛放在托盘里,脑海里传出了提示音。
“叮,军屯锅魁,完成度61%,He格。下面开始技术总结**”
第四章厨神空间
“技术总结1:炉nei火焰偏左3毫米,导致炙烤均匀度略有偏差,建议增强火候控制。”
“技术总结2:揉面手法正确,揉面次数多出3次,导致面团筋道不完美,建议增强揉面技巧。”
“技术总结3:r馅新鲜度只有98%,影响毫微口_gan,建议现宰现处理。”
“技术总结4**”
看到林林总总列出的十余条缺陷,凌池暗暗叹气:还差得远A!
如果是现实世界,凌池的厨艺足以比肩最顶级的高级技师,而且红案、白案都是最顶级的,但厨神系统显然不是以现实世界为参考,这一点从菜谱出现属x开始就得到了证明。
没有燃气炉,没有烤箱,没有任何现代厨具,却要求各种技术达到甚至超越现代厨具达到的条件,这不是困难,是苛刻。
但这就是成为厨神的必经之路,不管什么条件下,都要做出最完美的饮食。
凌池从未抱怨,反而乐在其中。
厨神系统选择他作为宿主,不是没有理由的。
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“令狐兄、灵珊妹子,让你们久等了,快尝尝吧!”凌池把十个军屯锅魁端到桌上,招呼双儿:“过来一块儿吃点。”
“好。”双儿抿zhui一笑,暂且停下记账,洗洗手,这才坐过来。
本章未完...
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