白天体会了外面的人山人海,苏白就放弃了晚上出去看花灯的念头,不用想都知道晚上的人肯定不比白天少了。这种过节的日子,在院子里赏月吃烧烤不美吗?干嘛要跑出去外面跟人挤!
他这个决定得到了大家一致的认同,在没有人反对的情况下,他们就决定了晚上留在宅子里赏月烧烤。
只可惜燕三跑得不见人影,他本来想邀请人来一起烧烤喝酒都找不着人,只能他们这边先准备着,要是那人回来就一起来吃了。
白天的时候他们都把烧烤要用的东西买好了,烧烤的炉子和铁架子他们都自己随身带着,想吃烧烤随便找个地儿一摆,点上炭火,把r往上面一放就可以烤了,方便得很。
下午已经提前把r腌制上了,腌制了将近一个时辰,已经很入味了。
小七和十一两人正在把r往竹签上串,旁边是已经串好的蔬菜。
西边的太阳落了山,天色都还未完全黑下来,他们烧烤的木炭都点好了。闫五拿着一把扇子在扇着炉子里的火,问道:“我这儿的炭烧着了,要现在开始烤了吗?”
苏白正在把果盘和月饼摆到桌子上,今日过节,仪式还是不能少。
虽然他们身在外面,但是这个节还是要过的,最重要的是在你身边与你一起的人是谁,而不是他们在什么地方。这些年他们逢年过节都很少回过家,都是在外面过的,不过很多时候是在七彩镇的家过的,那里应该算是他们的第二个家了。
“r串得怎么样了?那就先烤着吧,先烤点羊r串。”见到小七和十一两个人已经快把r串完了,苏白就往闫五先把羊r串拿过去烤。
这几年让他_gan到比较欣慰的一点就是,在他不懈的教育之下,这院子里的几个人多多少少都会干点厨_F_的活了,比如小七和十一噼柴烧火、洗菜切菜的活儿都会干,闫五有时候还能下厨做饭,还学会了一手烧烤。
还有就是他们家这位大少爷,从前是五谷不分,现在进了厨_F_能分辨得清楚盐和糖,还学会了烧一个粥、下一碗面了,虽然卖相不咋地,但是凑He还是可以吃的,这已经
是极大的进步了。
尽管他们很多时候都不需要这位大少爷做饭,大概是因为这个原因,段玉衡的厨艺才没能进步?
“好嘞,先来二十串羊r串吧。”闫五让小七递了两把羊r串给他,接过羊r串他就放到铁网上烤,r里面有油了,先不用刷油,把表面的水分烤干了。
一手抓着一把r串,要不时的翻动,炉子里的木炭烧得很旺,没一会儿r的表面就烤得微黄了。
“螃蟹蒸熟了,你们要吃螃蟹吗?”今天在外面买到几个螃蟹,中秋少不了的一个就是吃蟹。元州和东州相邻,东州靠海,这边的螃蟹都是从东州那边运过来的,又大又肥,他们在上京城里都买不到这么好的螃蟹,不过这个价格也是非常的美丽。
把螃蟹的大钳子掰下来,用钳子一夹,把壳剥下来,里面就是白neng的r。
苏白尝了一口,入口的蟹r鲜甜,r质鲜neng,不由的点头说道:“嗯,好吃。你们几个都来吃A。”见其他的几人都没来吃,他把一个螃蟹掰开成两半,把一半递给旁边坐着的人,把另一半给了火儿。
他们以前吃过螃蟹,火儿知道这螃蟹怎么吃,要把外面的壳咬开,吃里面nengneng的rr。
“来了来了。”桌子上的r全部都已经串好了,十一拉着小七去洗了手,两个人回来吃螃蟹。
“你们先吃,我这边还有一会,等会儿再吃。”闫五在那边烤r,这会儿手上没空,就让大家先吃。
羊r串受热之后,上面的油脂波滋波滋的冒着,香味很快就出来了。
知道这些r已经腌制过有味道的,最后烤熟的时候,他就只往上面撒了一把孜然粉一把辣椒粉和一把芝麻粉,“r串好了,你们谁要吃?”接过一个盘子,闫五留了一_geng自己吃,把剩下的全部放到盘子里去,让小七端去给大家吃。
“怎么样,吃好吗?”苏白看向已经在吃羊r串的几人,伸手去拿了两_geng,吹了吹,也不怕烫,就咬了一块r。
这个r是他亲手处理的,味道是没什么问题的,烤串的人的手艺也及格了,所以烤出来的r还算是可以,“可以A,不过这个羊r比起咱们山上的羊r还是差了一点儿。”应该说不止一点,而是很多。
“嗯,这个的确是,还是你从山上带下来的羊好吃。”闫五一口一个,很快的就把签子上的羊r吃光了。
“哈哈,那可是我们山上的特产,别处可都没有的。”他们后山上的羊是吃灵草灵食长大的,那个羊r是一点*味都没有,r质鲜neng,还有一gu香草的味道,外面是自然买不到那样的羊。
在山上生活最大的好处就是山上的食材比山下的好,吃惯了他们山上自产的r,苏白现在一尝外面的东西就能分辨出好坏。不过他们出门带出来的食物都已经吃光了,只能吃外面的东西了。
本章未完...
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