现成的粉丝群么。

严丛被叫回了场地，导演介绍他跟今天一起比赛的另外一位认识了一下。

对面是一位四十九岁的大叔。严丛很礼貌的给对方行了个礼。“张叔叔您好。今天是我跟您比赛。”

看到自己的对手真的是个孩子，张宾先是愣了一下，随后赶紧笑着说：“好孩子。现在小孩子肯进厨_F_的可少了。”

导演笑呵呵的说：“您还别轻敌。这孩子是去年全国青少年技能大赛厨师组的季军。家里也是做餐饮的，正经名师传授，您可得小心应战A。”

张宾听后笑了起来：“原来是这样。那我一定得卖力气了。不过我这都是自己琢磨出来的吃食，跟专业的比肯定是差点儿意思。今天估计悬喽。”

严丛却说：“美味是没有专业和业余区别的。只有在食客的*尖好吃与不好吃的区别。大酒楼的鲍参翅肚也不一定比街边小摊的一碗素面好味道。而且我到底年龄小，经验也少，学的东西都还没有经过太多实践。今天我是来跟张叔叔学习的。”

张宾一听，_gan慨：“这孩子不得了A。小zhui儿又甜又会讲道理。这话好听。叔就是输了也心里舒坦。”说到这里，他递过去一张淡黄色的名片。“孩子，这是叔小店的地址。有空去叔那儿吃饭，叔亲手给你做。”

比赛有五十五个食客。也就表示两个人需要做五十五份tao餐。这个食物是什么只规定了都用_chicken_r。至于用什么部位，怎么做，做成什么味道，那节目组不管。但主要材料一定要用_chicken_r，也就是_chicken_r在菜色里的占比要在百分之七十以上。而且要求一菜一汤一饭。这个量可是非常大的。

但是对饭店的厨师来说，这也不是什么了不得的数量。至少对张宾来说不算什么。但是他有点担心严丛。“小子，能行不？量这么大你做的动吗？”

严丛回答：“我尽量。虽然我真的没有在半天就做这么多。但时间还是挺充足的。反正就是一口气做出来，也不用分开做。”

张宾点头：“也对。不过你要是选择一起做，这大锅饭才的味道就要掌控得更好了。我想你有名师传授的话，应该是j雕细琢的。这么粗犷的做法可能有点儿不一样。不然你就分几次做，尽量因此做那么多。”

严丛真的挺_gan激的。虽然他自己本来就是这么想的，但作为对手的张宾这样为自己着想，至少说明这个人的人品不错。“谢谢叔，那我就按您说的来！”

导演也没想到这两个刚刚认识的“对手”这么和谐。这可比录制的上两期选手要好多了。虽然之前也都没打起来，但比赛吗，争输赢的劲头还是挺强的。今天的氛围就跟之前不一样了。

严丛今天选择菜色是冬笋烧_chicken_块和糯米_chicken_饭。这道汤自然煮料也得是_chicken_，不过严丛这个_chicken_汤要略微复杂一点。因为这个汤肯定是要一次x做完。所以他用了五只整_chicken_和二斤猪脊骨去炖汤。之后再将_chicken_tuir制作成薄片，在最后下入_chicken_汤中。要的就是汤香浓郁不见油，r片neng滑味道鲜。

其实现在这个季节，在外面搭棚子吃东西做中式的热餐是比价吃亏的，御城的冬天是非常冷的。现在室外的温度是零下三度，也已经算是最近最暖和的一天了。即便他们是在搭建好的棚子里，但也是两面透风。饭菜在锅里的时候没问题，但是摆放到桌上，如果不能及时吃到zhui里，味道过一分钟就变一个样。这也是客观无法改变的现实环境。

本章未完...

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