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做比较,因为你们是不一样的。你自己也不要去想你们有什么不一样,这没有意义。因为你永远是我们的儿子。”

何雨雯的劝说还是有用的。至少现阶段是有用的。而且严翔一想自己好歹又爸爸_M_M爷爷和姥姥姥爷那边的很多亲人疼。每年红包都得有两三万。严丛却在聊天的时候说他的压岁钱最多的时候才有五百。而且看他那满足的样子,以严翔的脑回路就觉得严丛这样穷人家的孩子,还可能是被他_M给卖到他们家的,连这点儿自觉都没有,还觉得啥啥都挺好的,就是个傻子,自己不能跟傻子计较。也是因为有这种莫名其妙的“优越_gan”,他是真没打算再闹腾了。

严丛去厨_F_是很认真的在做食物,而不是像严老爷子说的那样是躲起来一个人伤心去了。他这几天都在练习切墩儿,脑海里都是怎么用这些切好的原材料。所以就有了一些关于春卷的想法。

严家的厨_F_无论是店里还是家里食材都是相当齐全的。尤其是严老爷子自己就爱下厨,虽然也有照顾他的两夫Q在打理厨_F_,但基本上每天也都有至少一顿是老爷子自己动手。一个名厨自然有名厨的最求。不是说他要在厨_F_里放上鲍参翅肚,但原材料的新鲜度和安全x都是绝对没问题的。

今天是除夕,家里准备年夜饭的时候自然东西更多。严丛看到了新鲜的藕和冬笋,还有鲜百He。这都是北方市场上冬季很难买到的东西。就是在十几二十年后也是属于北方年菜里价格比极高的,更何况是现在。当然超大的冰箱里还有不少这个时节北方的特色食材。像是老一辈人最喜欢的各种菜干,入冬才能吃到的几种酸菜。附近农家自制的那种看起来不太规整,但一看质量就极好的粉条。本地甜水种出来的大豆磨制出来的卤水豆腐,和用这种豆腐做出来的冻豆腐。

_chicken_鸭鱼r应有尽有。火tui腊肠腊鸭腊r也一应俱全。看着这些好东西,严丛其实心里是xing_fen又紧张的,因为太多了,他的想法也就对了。那么到底最什么才最好呢?

春卷有甜有咸。就连春卷的皮都各有不同,就更不用说千变万化的nei馅了。严丛考虑了一下,还是不要做太奇怪的,就用自己这个年纪应该熟悉的食材来做三种不用味道的就好。

胡萝卜、牛r、芹菜、木耳、五香豆腐干切成细丝。牛r和豆腐干在牛骨高汤和集中常用T味料腌制之后,一起放到用芹菜叶的zhi做成的薄皮里卷。用蛋ye封住,最后下油锅炸到表面金黄。其实没有人比他更了解严翔的口味。而严翔的口味又是在严家被养成的。所以这道菜他可以肯定严家的男人们都会很喜欢。

用牛*和蛋清混He出稠度He适的面糊。然后用平底锅过摊成薄薄的饼皮。然后再将蒸熟的紫薯捣成泥,放入集中水果,再卷在饼皮里。卷好的饼卷刷上蛋黄ye放入烤箱。烤到表皮微焦的时候,拿出来淋上稀释了一定稠度的蜂蜜。严丛觉得_M_M一定会喜欢吃,因为里面有味道最浓的水果就是草莓了,_M_M最喜欢草莓!

还有一种春卷用的不是面皮而是用澄粉做出来的米皮。里面放的是焯过水T好味的冬笋丝、藕丝、青瓜丝、杏鲍菇丝、_chicken_Xiongr丝和水煮虾的r。这些卷好之后放到蒸笼里蒸出来,成品晶莹剔透看着就让人赏析悦目。而且都是低脂肪低热量的东西,吃起来味道清淡鲜甜,这当然也是严丛希望_M_M会喜欢的。

三种春卷儿都可以冷吃,所以是一起端出来的。严丛看着在座的四口人,眼睛在三个长辈身上来回转。“爷爷,师父,师娘,你们尝尝!我刚才试过了,自己觉得还是挺好的。”

严翔心里想的是“不要脸,一点儿都不谦虚。”但味道的确挺诱人。当然他指的是哪个炸出来的牛r春卷。见爷爷和爸爸_M_M都拿了一个吃,他赶紧把筷子伸向了自己看中的目标。夹起一个放到zhui里一咬,里面居然还是有zhi水的。明明有他最讨厌的胡萝卜,但好像又不是那么讨厌了。牛r虽然是牛r丝,但是却很润,zhi水仿佛一点儿都没有消失,反而更加的丰富。咸鲜之中又有胡萝卜的甜、芹菜的香、木耳

的脆、五香豆腐干的复He味道。跟牛rzhi的味道相互交融,好吃得他不知道怎么形容了。于是一个又一个的吃下去,等到这盘子见底儿了,他才发现所有人都看着他。“我,我饿了。”

严守国倒是很高兴。“饿了就再多吃点儿。距离年夜饭还有有好几个小时,是需要多吃一些。”

本章未完...

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世界空间之替换人生第56章

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