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只有少少的一两道主打菜式才会是厨师亲手*作。
因为火锅得先煮几分钟,他们就先尝熟菜。
首先,当然是一人先喝一碗汤了。
对于汤方面,小鱼儿是不管复杂的还是简单的,他都很喜欢喝。
而且饭前必定要先喝汤。如果好喝有时候还会来两碗。
如此可见他是有多喜欢喝汤了。
有时候,没啥胃口了,他就不做其实菜式,直接一锅汤就可以搞定一餐饭了。
喝完汤,大家就都把筷子伸向了那几道招牌菜。
既然能够成为一个餐厅的招牌,那么肯定是有其长处的。
小鱼儿对其中一道口_gan清爽的变异鱼r非常喜欢。
这其实算是挺简单的一道菜。因为是蒸菜。所以做法比较简单。不过滋味就一点不简单了。
鱼r入口即化,清爽neng滑。味道清淡鲜甜之中还带着点点特别的滋味。
这应该是料zhi与鱼r碰撞之后才形成的特别滋味。这是小鱼儿在其他清蒸鱼类,的菜式上面尝不到的新奇味道。
小鱼儿一尝就喜欢上了这道菜。其他几道招牌菜虽然也没有让他失望。
不过,对于小鱼儿自己来说,只有这道蒸鱼是最得他心,最令他惊Yan的菜了。
因为特别喜欢。他就又激发了老 毛病!那就是在外面遇到啥好吃的就会忍不住开始分析是怎么做出来的。
他就会想回家后自己再试着复刻出来。
当然了,一般情况下,这样复刻出来的美食,大多数还顺便会被他自己稍微T整一下。改成了更适He自己口味的样子。
现在吃到这道非常得他心的菜式后,当然也不例外的有了自己回去再做的想法。
小鱼儿因为想复刻,也就会更加仔细的品尝和回味这道菜的滋味。
随着火锅里面各种菜的翻滚,已经可以吃了。大家这才把心思放了大半到火锅上面来。
今天的重头戏可还没有开始尝试呢。
小鱼儿自己其实经常都会吃到火锅的。只是星际这边的火锅做法和他自己的做法又有很大区别。
所以他每次在外面的餐厅吃火锅,都会觉得非常新奇。
因为这边的火锅,汤底都很喜欢用变异鱼骨熬出来。
所以其实星际这边的火锅是比较清淡的。
不过,虽然锅底比较清淡,蘸料可是相对丰富的。
这里除了有基本的酱zhi蘸料和变异辣椒蘸料之外。还会有酸甜味的蘸料等等。
当然了,还会有其他一些比较小众,但是我有人选择的蘸料。
需要啥蘸料,除了个人口味不同外,最主要的就是依据选择的菜色不同,来搭配各种各样的蘸料了。
小鱼儿一向出来吃都会_geng据选择的菜色来搭配蘸料。不过,变异辣椒蘸料一直都是必不可少的。
今天,因为人比较多,口味也杂。而且点的菜色也多。所以就这家餐厅里面,能够提供的所有蘸料都上了。
大家可以_geng据自己的口味选择适He的蘸料来搭配火锅吃。
这顿午饭大家都吃得心满意足。吃完了饭,林正泽他们也得和大家分开了。
小鱼儿和林正泽两人在旁边依依不舍的道别。其他人就几句话的事。
小鱼儿和林正泽定好了来接的时间后,林正泽才和等着他的甘南以及小北一起先走了。
他们走了,这就只剩雌Xi_ng了。
大家这次没有雄Xi_ng在一边,说话啥的就都不会太拘束了。
本章未完...
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