要说这个世界的螃蟹怎么回事?
要么是分泌有毒的黏ye,外表丑的要命。
要么是肥美的蟹脚有毒不能吃。
不能啃蟹脚这螃蟹就失去了一半的灵魂!
于是只能被拆了蟹r用来做汤了。
“r拆好后,带子r,虾仁,蟹r,草菇丁,芦笋丁分别焯水。”
在水里洗礼过一遍的材料,都展示出了自己鲜neng的颜色。
另一个锅子,鲜美高汤烧起来。
加入盐和白糖直接进行T味。
“随后把这材料都加Jin_qu,对了,还有韭huáng段。”
无论是r,还是蔬菜,本身都是容易熟的食材,在焯水过后,放在汤里,基本上就是再等汤开的事情。
推入水淀粉勾芡。
让清亮的海鲜汤变得浑厚起来,勺子搅拌的动作也产生了些许的阻力。
水淀粉的勾芡改变了汤的质地,但是没改变汤品的颜色。
白色的海鲜r和绿色的蔬菜。
gān净清慡的配色,在最后淋入了蛋白之后,更加唯美了。
蛋白ye不像是其他材料悬浮在羹中,而是漂浮在羹汤的表面。
让本来只是“gān净”“清慡”为主题的汤,多了一层仙气缥缈的点题。
彭弈北的眼前飘过一堆口水哒哒的表情符号。
小粉丝眼里飘过“想吃”的恳求。
He适吗?
有什么不He适的。
彭弈北自己刚刚还“试吃”了话梅醉虾呢。
拿出小碗来,勺了两勺海鲜羹。
剩下的保持完美的造型送入保鲜盒中。
“哇~”海鲜羹一入口。戈一就直接破了“闭口禅”。
细细的品尝了一口之后。
猛然,一口气把一小碗直接gān了。
“A**”长舒一口气的满足_gan,砸吧了一下zhui巴,表示回味无穷。
彩虹屁不能说出口。但是字幕能打出来A。
[本以为鲜美的东西势必会有浓郁的香料来进行T味,没想到A,清淡的菜也能有这样鲜美的滋味!吃下去的口_gan,海鲜的r是软neng的,蔬菜是慡脆的。在高汤的T味下jiāo织在一起是鲜美的。我爷爷也有一道汤,但是他用的是鱼r和叶类蔬菜。都是软软的,没层次_gan。]
戈一算是写得少的。
以前觉得爷爷的那道鱼丝汤很好喝,现在一比对。
本章未完...
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