清洗gān净的猪肚切条后放入锅nei,加入猪骨,提香用的白果和白胡椒,加水,文火慢炖两个小时就够了。
看看时间,已经被放到旁边的狮子头差不多能同时上。
又是炖,又是汤,还上了两个点心。
怎么也该上个炒菜了。
彭弈北兴致勃勃的拿出了早就让人准备好的白色果实。
他曾经看过一个纪录片,被一种形似板栗但是比板栗更香糯的凤眼果迷了一下。
虽然采摘期只有短短的40天。
但是有淘宝怕什么。
加几块钱换顺丰,第二天新鲜直达。
吃过以后,彭弈北立刻加单。
可惜了,每年就那么一个月能吃,味道那么好,还比板栗好剥。
到了这个世界,凤眼果更加进化了**更好剥了有没有!
也不知道怎么长的,现在的它外壳像石榴,拨开像山竹,拿出来有点像是大蒜头,嗯**不管怎么变,味道还是那个味道。
抄起一只已经处理gān净的鲜neng小公jī**不,两只。
多做一点吧,给工作人员也分一分,他自己也有点饿了。
手起刀落,两只jī瞬间被分解。
麻利的变成一块块大小均等的几块。
不管你之前是记吃jītui还是jīXiong,现在全部一个待遇。
盐、糖、料酒(用米酒更好,可惜了)腌制十五分钟。
同时凤眼果煲熟。
猛火热锅,下油,葱姜打底,爆炒jī块。
油炸的香味_gan受过了,爆炒的香味_gan觉一下。
凤眼果倒入jī块中,翻炒几下,然后加少许水,转小火焖20分钟,可以让jīr和凤眼果的滋味更加jiāo融。
果r和jīr更加苏烂。
这就五道菜了?
清理一下案台。
炒简单点的素菜,清清肠胃。
炒好了,正好上凤眼果jī块。
草菇烩芦笋。
_gan谢正好做出蚝油的邹董。
不然也不是不能炒。
就是滋味会逊色几分。
芦笋,草菇,切段切块。这里的草菇更加白neng,个头也更大了点。长得有点像某种剧毒伞菇。
嗯,只要口味像就行,对外形他已经认命了。
烧一锅水,加入少许盐,油,下草菇和芦笋断生捞出,沥gān水分,待用。
本章未完...
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