方玉瓷自信满满地点头，“会A。”她担心_M_M怀疑，又补充了一句，“鲫鱼汤有什么难的，我在网上看看视频就会了。”

她不仅会烧鲫鱼汤，而且还烧得非常好。皇上最喜欢鱼虾，自然方玉瓷最擅长烧的也是鱼虾，她能把鲫鱼汤烧得像牛*一样白，同时保证鲫鱼不会在汤中碎掉，汤中不会有一丝的鱼骨鱼刺，味道更是醇厚鲜美没有丝毫腥气。

一会等她的鲫鱼汤出锅，一定会惊Yan到_M_M！

然而方玉瓷拿起鲫鱼之后，却一脸为难，家里的鲫鱼还没有开膛去鳞，她在御膳_F_中烧过无数次鲫鱼汤，但是每一次御膳_F_的宫人们呈上的鲫鱼都是开好膛、去好鳞、洗刷得gāngān净净的，方玉瓷完全不会做这些。

她只能向身旁的_M_M求助，“_M，你先帮我把鲫鱼收拾gān净，这个我不会。”

俞静娴早就猜到方玉瓷不会，闻言动作麻利地把三条小鲫鱼收拾gān净放在砧板上。其实俞静娴_geng本不相信nv儿会烧鲫鱼汤，如今按照方玉瓷的要求做而不是直接把她轰出厨_F_，不过是抱着“我倒要看看你接下来怎么办”的想法。

果然，方玉瓷看着俞静娴收拾gān净的三条小鲫鱼，又一次皱起了眉头，“_M，你帮我把油锅烧热，然后把鲫鱼两面都煎到金huáng。”

为了让鲫鱼汤滋味更好，也为了保证鲫鱼炖汤的时候完整不碎，需要先把鲫鱼煎一遍。

方玉瓷知道这道工序，但也从来没有亲手做过——她可是要伺候皇上的贵妃，怎么能热锅热油地煎鱼呢？万一不小心被热油溅到手上脸上，留下疤痕怎么办？

因此每次煎鱼都是御厨代劳，方玉瓷躲得远远的，毕竟油烟也伤皮肤。

俞静娴听到nv儿的话，眼中忍不住浮现出几丝笑意，她早就想到会这样了，唯一没想到的就是nv儿一边说自己会烧鲫鱼汤一边哪一步都要她帮忙，还能表现得如此理直气壮。

方玉瓷还在一旁吩咐，“姜片也要两面煎一煎。”

“葱打成葱结，方便最后把葱捞出来。”

“烧壶开水，一会儿鱼煎好后要用开水烧汤。”

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俞静娴终于忍不住了，把方玉瓷从厨_F_里推出去，“这也叫你会烧鲫鱼汤？每一步都是我做的！你从进厨_F_到现在，双手还没摸过厨_F_里的一样东西呢！”

“去去去，坐沙发上玩手机等开饭，鲫鱼汤我会烧！不用你在旁边一句句地告诉我！”

方玉瓷站在紧闭的厨_F_推拉门外，一脸沉思。

她在古代的鲫鱼汤，都是这样烧的A？

本章未完...

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