他说一句，余掌柜就矮上一截，恨不得找个地缝钻Jin_qu。

伍子兴捂着脸，尴尬得无以复加。

果然还是应该生下来就掐死吧？

省得养这么大，舍不得。

长随悄悄扯了扯伍子虚的_yi袖。

“正吃着呢，别拉我。”伍子虚抱着司南的碗大口大口地吃着，脸蛋鼓成小仓鼠。

长随只得出声提醒：“这是**”

“我知道，这是余掌柜做的，别说，比从前更好吃了。”伍子虚理所当然地说。

伍子兴再也看不下去，一把拎起他，“这是司氏的席面。”

嘎嘎嘎？

伍子虚惊得发出鸭子叫。

“哥，我傻，你别骗我！”

司南没忍住，扑哧一声笑出来。

伍子虚瞪眼：“你在笑我？”

司南笑眯眯地点头，“嗯，眼神真好。”

伍子虚：**

想打架！

司南拍拍他，“没事没事，慢慢吃，要是不够我再给你做。”

伍子虚：“我一口都不会吃了！”

因为已经吃完了！

唐玄把司南的手拉回去。

拉住了就藏到袖子里，没有放。

司南挣了挣，却被攥得更紧，gān脆放弃。

反正有桌子挡着，没人看到。

司南大大方方地说：“汤zhi之所以冷而不凝，因为用的是素油。”

所谓素油，就是植物油。

古代做菜多用荤油，会影响食材本身的口_gan。二豆做的那几道凉拼之所以能获胜，也是因为炝锅的油不一样，吃起来格外清慡可口。

“小苏r鲜neng不柴，没有腥味，用的是自小骟过的猪r。”

大宋猪r价低，原因之一就是猪不骟，r不好吃。“骟猪”就是给猪绝育，绝育后的公猪更容易上膘，r肥而neng，只取瘦r腌制，做出来的小苏r外苏里neng，没有腥臊之_gan。

这块r是司南特意拜托钟疆找的。此时钟疆一听，着实高兴。

“至于鱼丸和素丸子**”

司南还要说，众人连忙把他拦住——这可是独家秘方，多少人恨不得死死捂着，哪里有大大咧咧说出来的！

本章未完...

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