禤晓冬推着盛无隅走到后院, 盛无隅指挥着他上楼进了自己_F_间:“我其实不太来这边住,不过我们家里人这边都有留_F_间,二哥二嫂常住, 我过来开公司以后偶尔来看看他们, 住一住。”
禤晓冬Jin_qu看了下看_F_间里很干净, 同样装着不少方便他行动的辅助设备和护理床,_F_间里放着一些书,应该是盛无隅常看的,其他就很简单, 他低头下来替盛无隅捏了捏tui:“sChuang给你开一下按摩器?”
盛无隅笑道:“可以。”
禤晓冬伸手抱着他上了床,将按摩仪器帮他tao好开了按摩器, 盛无隅放松了body, 才一会儿就睡着了。
禤晓冬看他眼睛下微微的*影,知道他昨晚肯定也没睡着,轻轻走过去把窗帘拉上, 把门阖上,自己走了出来,看了下方向,走去了厨_F_,虽说是客人, 但在厨_F_里忙着的都是盛无隅的大嫂二嫂,他又是个勤快人, 到底是不能安心受用别人的辛苦的。
厨_F_在一楼的一侧,非常宽大, 禤晓冬走Jin_qu的时候听到几个声音在七zhui八*地商量:“这鱼是油热下锅还是冷油下锅?”
“我觉得是热锅冷油吧, 好像都这么说。”
“等等我打个电话给老王问问。”
“老王回去和nv儿过年了,那边信号不好吧?你信我, 用热锅冷油就对了,你等等A,我查个美食视频给你看,我平时看他们都说要热锅冷油——不过这么大的鱼,放多少油He适?”
“_M,我看这百科上说了煎鱼得xi干表面的水呀,不然下去锅得爆油,这看着*淋淋的。”
“那是腌着的酒什么的**早晨老王说可以提前腌上这样更好入味。”
“不是后勤局有送了年夜菜来了吗?为什么还要自己做A。”
“你不懂,别的菜都能用别人做的,鱼得自己做,这叫年年有余。”
“也没那么讲究吧,往年不都是酒店订的**今年爷爷在这边过年,后勤局那边有送年夜菜,凑He过得了,我看这鱼太大了,我觉得伯娘你煎不熟A,不是说这个要留到第二天的**”
“不然叫爸爸进来煎。”
“拉倒吧,你爸也不会,你伯父也是,他只会做炖菜,平时都是老王他们做的,一年到头也就做这么次菜,你们盛家人就没长那做饭的细胞。”
“其实我看到晓冬哥送过来年货里有一条很大的腊鱼**不然我们就用那个算了**稍微蒸一下就很香了。”
“这鱼是老爷子钓的,换鱼一会儿老爷子能看出来。”
“晓冬哥的鱼老爷子肯定不挑剔,话说回来哪里有这么大的鱼让他钓?”
“昨晚凌晨两三点吧,去水库钓的**”
“这天寒地冻三更半夜的去水库钓鱼**要我说还是算了吧,这么大,我觉得煎不熟,一不小心肯定就外边糊了里头没熟,
还要完整的鱼**太难了,这锅好像也不够大A!就用晓冬哥那条腊鱼吧,有那意思就行了。”
“老爷子肯定想炫耀自己钓的这么大的鱼,你换鱼他表面不说,心里肯定有点失望。”
“或者蒸着吃?我_gan觉蒸着靠谱点,味道都腌好了,蒸着无功无过,不会难吃到哪里去。”
“蒸着放不到明天吧**明天就不好看了。”
禤晓冬忍俊不禁,走到门口敲了敲门,盛莎莎抬头看到他笑了:“晓冬哥?小叔呢?”又给他介绍:“这是我_M,这是莎莎的_M_M。”
禤晓冬点头:“阿姨好,无隅在_F_里休息,你们是要煎鱼吗?我来吧?”
厨_F_里四位nvx眼睛瞬间亮了:“太好了太好了,我们正愁呢,这是年夜饭最后压轴的,你来最好了。”
禤晓冬过去拿了围巾系好,过去看了下那条鱼,拿了刀来在上头均匀切了花刀,然后找了面粉出来T面糊,一边问:“有酒吗?最好是啤酒,最好冰镇过。”
盛喜喜道:“有!冰箱里有乐乐买的,我去拿。”她很快找了两罐过来,禤晓冬开了一罐倒了啤酒Jin_qu,T了面糊,加两个_chicken_蛋,一小勺苏打粉,一点玉米淀粉和一些椒盐,T成了均匀的面糊,往鱼身上抹匀。
盛莎莎好奇问:“啤酒T面糊会不容易糊吗?”
禤晓冬道:“糊不糊得看火候,啤酒T面糊来炸东西很好吃,可以用来炸南瓜花,炸蘑菇,炸藕片,炸虾炸鱼片什么的,都味道很不错的。”
他伸手轻松提了那口巨大的铁锅来,放在灶台上开火,然后倒了小半锅油Jin_qu。
盛莎莎看着他手臂举重若轻眼睛都直了:“晓冬哥你可真有力。”明明看着也不是孔武有力的肌rA。
盛二嫂笑道:“这叫行家一出手,便知有没有!”
盛喜喜道:“我以前听说过啤酒鱼,不过好像是先炸后炖的。啤酒糖分高,鱼好吃。”
禤晓冬笑了下:“这个现在我先煎着定型,明天早晨回锅的时候就可以加点啤酒西红柿洋葱酸菜之类的,炖一下味道也不错。”
热锅凉油,他将那挂好面糊的大鱼滑入锅nei,开始煎鱼,手势熟练,众人看他技艺娴熟,顿时心头大定,开始收拾碗筷,有的切水果,有的倒饮料,有的端汤。
禤晓冬缓缓转动着锅,耐心等着鱼熟,香味慢慢飘了出来,滋滋作响,外皮也渐渐变成了漂亮的金黄色。
他将鱼翻身过来煎另外一面,又继续耐心等鱼外皮变成金黄色,拿了镊子将鱼铲起来放在碟子上,盛莎莎问:“好了吗?”
本章未完...
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