第七道,蜜饯。
小三出的是糖渍茄子。
亮紫色鲜nengy_u滴的大茄留d,由上半寸处切开,仔细挖出茄nei软r,而后塞入八种以蜂蜜冰糖熬煮后的果类,其中包含荔枝、樱桃、酸浆、木瓜、胡桃、枣、石榴、葡萄。
后放入蒸笼略微蒸熟,再立刻浸于极寒冰水中,寒冰水冻茄,取出后茄子外表立即附上一层极微美丽的白霜。
依序切开大茄,摆放盘中,只见一层层不同的蜜渍果类镶于茄nei,色彩缤纷,目不暇给。
上桌后众人食之,那味道是由酸渐甜,再由甜渐酸,层次丰富饱满,众人可说是前所未食、前所未见。
苏谨华说:「第七道,『百年好和』,这是我为j_ia_nnei所做,取莲子莲盒为谐音命名。」
小三听到后怒气大作,立刻飞奔冲去就想朝苏谨华的脑袋踢:「去你个j_ia_nnei、去你个百年好和!你才j_ia_n、你最j_ia_n,我*你祖宗十八代,你绝对是苏凌在外头捡回来的**」
小三劈里啪啦骂一堆,不过幸好他飞身而出时小五、小六立即把他拦yao给抱了回来,一个说着:「师兄别生气!」一个说着:「是是是,他最j_ia_n没错,但是咱们别理他!」然后努力拍着小三的背,小三瞪了苏谨华好一会儿,才「哼」了声,准备接下来的食材。
蜜渍青莲莲_F_为底,剜其子,以冰糖武火炖之,捞起后剥莲子苦心,填入各式果类甜酱,摆于莲叶之上,注菊花甜汤于碗nei,百年好和既成。
众大臣T羹轻置于莲_F_上,稍稍一压,莲子迸出。与甜汤共食之,莲子只轻轻一咬开,其中果酱便会溢出,各个滋味皆不相同,配上清淡而不喧宾夺主的菊花糖水,简直是
绝配中的绝配。
喝完这碗甜汤,所有人低头窃窃私语,赞的都是苏谨华这巧夺天工的手艺。
莲蓬选得漂亮,莲子薄透让里面各种颜色的果酱都透了出来,这既是视觉的飨宴,亦是舞动于*尖的绝妙体验。
第八道,两肇双方出的都是鱼。
明明鲜鱼料理就是极微平常的一件事,但让这两位名扬京城的高人来做,再简单的一尾鱼也会变得不简单。
小三烧了一大锅水,抓起水缸中的鲜鱼,摔晕后清理干净,然后扔下锅。
他再从几个布袋中抓出一把又一把的草药,只简单用手秤了秤分量,便一起洒下锅里,然后盖上锅盖,就这么完了。
大伙儿是看得奇怪。
这一场殿前比试,无论如何都该拚了命来做,更何况大宴绝对马虎不得,哪有人能这样扔一扔,就舒_fu地坐到旁边跷起二郎tui,让两个师弟一个捏肩膀、一个捶tui的。
皇帝也是觉得奇怪得很,便叫来心腹杨朔出金銮殿到外头问问。
杨朔领命出去后,直接找来苏远远。
苏远远也是鱼扔了,草药扔了,就坐在那里打呵欠。
对于杨朔的问话,苏家孙小姐是这么说的:
本章未完...
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