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“咱们这儿就几个人还有员工宿舍?”这家餐厅每天不过招待三桌客人,论理不到五个人便能忙得过来,何须耗费诸多人力,还提供员工宿舍,成本岂非过高?

“这儿人可不少。”许鹤领着他前前后后四处介绍,“咱们一共有十三个人,加上你十四个,还不包括后厨的帮工。虽然是现在一人一天轮班,清闲得很。但迟总说过将来不会总这几个客人,毕竟咱们是基础工资加候桌的提成算月薪,少上班也意味着少赚钱。”

海湾隔着门远远望了一眼,里面空空如也,迟归并不在。

许鹤看出端倪,笑说:“迟总每天上午来,下午都不在。试营业期间,咱们下午都不开门。你不用看了。”

“我没有看他。”海湾讪讪道,“为什么只上午营业,那不是太làng费了吗?”

“迟总的意思是,这家餐厅定位比较高,所以开始只接三桌,而且都是有邀请码的特定人群。现在只有他一个大厨,人多了也忙不过来。等过几天牌子做响了,他会物色新的厨师,到时候客人就多了。”许鹤说起这些来如数家珍,他生得纤细,比迟归矮些,白白净净很是夺人目光。

海湾和他参观了一遍大堂,接着问:“可只接待三桌,怎么打响招牌?”

许鹤笑起来带着天生的优越_gan,提起迟归语气分外柔和,像一个炫耀儿子的长辈:“迟总开餐厅纯是玩票x质,他一天就接三桌,现在是,将来也是。至于招牌,咱们餐厅针对的是那些高消费层级,能拿到推荐码的非富即贵。只要在他们中间打响名号就够了,普罗大众都知道有什么用,反正也消费不起。”

这话说得狂妄,却是事实。

海湾垂头看了看自己的脚尖,道:“我知道了,那我什么时候上班?”

“后天,你上午八点准时到,不能比迟总来得晚。”许鹤把排班表拿给他,又从柜台后取出一本书说:“对了,三个月后有考核,考核通过才能正式留下来。这书给你,随便翻翻吧。”

海湾一摸书本便头大,勉qiáng答应了:“好吧,我知道了。”

他在餐厅待到傍晚,搭地铁回了海湾国际。进门时迟归正在流理台边摆弄杵臼,看来像月宫捣药的玉兔。

“回来了?”他听见动静,头也不回地打招呼。

海湾换上拖鞋,挤了些消毒ye搓搓手,凑到跟前问:“你在做什么?”

迟归将桌上的核桃仁、花生仁、松子仁,还有似乎是huáng豆的东西,一一丢进臼中,盖上盖子捣碎说:“今天店里有新鲜的墨鱼仔,你去换_yi_fu,过来帮我洗。”

海湾正觉得日日吃白食过意不去,能帮上忙,哪怕是打打下手也是好的。他匆匆换过_yi_fu出来,笑着问他:“墨鱼在哪里?”

本章未完...

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人间食色第30章

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