李阿姨做鱼手艺是一绝, 照理说长那么大个的鱼, 不会做的人会把鱼r做得特别老, 但是李阿姨却能让鱼neng滑慡口, 一口一片吃起来鲜香极了。

这手艺是李阿姨那么多年来的经验所成, 还是朝歌暂时比不了的。

吃完鱼, 李阿姨拉着朝歌一起做醪糟。

朝歌爱吃醪糟蛋, 不过自己做醪糟的手艺却不行, 他们家最会做醪糟的还要当属他**, 但是**年纪大了, 这几年都没在做醪糟吃。

后来朝歌尝到了李阿姨做的，味道不比**做得差，据说这手艺还是李阿姨的_M_M传给她的, 现在李阿姨儿子不在了, 传承醪糟技法的责任自然落到了爱吃醪糟的朝歌身上。

朝歌来之前, 李阿姨就蒸好了糯米, 等他们吃完饭蒸好糯米晾到了He适的温度。

李阿姨开始带着朝歌把糯米装缸, 拌酒粉。

“小时候A，我外婆每年冬天, 就会带着我和_M_M一起做醪糟, 我们三个人围坐一圈，就像现在这样，一起拌酒粉。然后我外婆就会给我和_M_M讲，她小时候和她_M_M外婆一起做醪糟的故事。后来外婆不在了, 就我和_M_M一起年复一年地做醪糟。”李阿姨说。

“这食物，虽然归_geng结底就是给我们补充能量，让我们继续生存下去的东西。但是人却可以赋予美食不同的意义，这个醪糟对我的意义就是家人，是传承。”

朝歌点点头。

他喜欢做美食，不光光是因为自己爱吃，更多的是，他一直记得自己第一次做好饭，给家人吃的时候，父M_姐弟那满脸惊喜的表情，和吃得一点不剩的餐碟。

“我小时候最喜欢的，就是放学回到家，推开家门的那一瞬间。”李阿姨说，“那一刻满鼻子飘香，我可以清楚的闻到今天晚上我_M给我做了什么好吃的，真的是满身疲惫都被那一刻的香味打败。”

朝歌更用力地点头，他也想和李阿姨分享自己的心情，但是李阿姨看不懂手语，他没办法gān活gān一半，拿着脏手去用手机打字。

“对了，今年家里的桂花开得不错，我收集了一些，拿来做成了桂花酱，还有一些打算以后用到醪糟里，做桂花醪糟丸子，等会儿你回家的时候，带点走。”李阿姨说。

朝歌点头。

他们终于做完，李阿姨把那几罐醪糟放进_yi柜jiāo流。

又从冰箱里拿出她熬得桂花酱，朝歌打开盖子闻了闻，香得朝歌恨不得一口喝光。

李阿姨的厨艺就像本厨艺大全，朝歌_gan觉自己随时都能从她身上学到新东西。

快乐，回家之后他也要把新做的醪糟放到_yi柜里藏起来。

手法需要他每年练习，等他手艺jīng湛后，还可以传授给**

给谁呢？

朝歌思考了下，他和韩凛不可能有孩子，那么就传给诺诺吧。

还有韩小君和自家憨憨老弟也可以学，就是不知道这仨有没有兴趣。

本章未完...

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