来到jiāo流会之前，他们对华夏酒的印象就是“浓烈”。

不管是在国际上有名字的茅台，还是后来渐渐打响名声的泸州老窖，又或者是高粱酒等等，几乎都是浓烈而芬芳的味道。一口下去，辣得人喉咙都疼，和国外的酒截然不同。

国外的酒一般都比较偏甜，比如朗姆酒就是以甘蔗zhi为原料发酵蒸馏而成。啤酒的度数往往不高，红酒也是一样。因此，在尝到这种烈酒的时候，大家几乎都不太习惯。

当然了，也有痴迷这种酒的人。

但是饮食习惯不是那么容易改变的，同样是亚洲文化，欧美的人更加偏爱日本清酒或者韩国的一些果酒。

可是到了这jiāo流会之后，这些人才知道原来这个国家不仅仅有茅台这种烈酒，也有很多很多口_gan独特却不那么浓烈的好酒。

而这些好酒，几乎都是在国际上没有什么名气也_geng本喝不到的好东西。

这些个评委简直要被这场jiāo流会里展出来的酒给迷住了。

东方文化。

这才是东方文化！

也许它们的口_gan不是顶级，它们的颜色也没有那么清透，但是它们呈现出来的生命力还有多样x却是在普通红酒比赛上_geng本见不到的。

红酒就算变得再多也还是红酒，但是这里却有那么多你说不出名字的种类。不同的原料，不同的温度，不同的酿造方法，呈现出的口_gan完全不一样！

喝过了这些酒之后，评委们发现自己有点流连忘返了。

不过现在呈现在他们面前的不是这种包han_zhao东方文化的古老配方，而是一个年轻人用自己的知识酿造出来的发酵一个半月的果酒。

评委们虽然不会直接下定论，但心里还是略觉得有些可惜。

对于美酒来说，历史底蕴也是很重要的A。

因为这里有很多酒是他们_geng本没有喝过的，所以在喝的时候会有很大的新鲜_gan。这种新鲜_gan在很大程度上降低了他们的期待值，让他们对这些酒变得包容了许多。

但是果酒这种东西，评委们喝过的种类可是比杨篱吃过的饭都要多。

这个年轻人，又能酿出多么叫人惊叹的果酒来呢？

看似繁多的想法只是在这些评委的脑子里简单地转了一圈而已。

一口的量，很容易解决。

逢chūn入口之后，评委们就知道这杯酒是专门为了某个人酿的。

即使他们喝过那么多的果酒，这酒不管是细腻的口_gan还是独特的芳香都可以称得上是上等了。

很难想象，酿出这种果酒的人居然是个这么年轻的男人。

只是这酒的优点有多么明显，缺点就有多么突出。

度数太低了。

但凡是为了大众而酿的酒，都会将酒jīng含量提高一些，只需要在配方上稍作修改就可以达到，而且提高酒jīng含量对于这个酒来说也会让它更进一步。

酒香这种东西，和酒jīng含量是息息相关的。

可是尽管它的度数很低，尽管它是为了一个人酿造的，但是它的口_gan却仍旧能够叫这些评委惊Yan。

斯派克没有说谎。

评委们的心思颇为复杂。

如果是从人文艺术上的方向来说，这种包含了酿酒师nei心_gan情的好酒无疑能够得到一个很高的评分。可是从口_gan和大众上来说，这种酒对一般人就太不友好了。

即使放在国外，杨篱的这种酒大概也只会在一部分人之中受欢迎，被奉为经典，但是想要让大众认可怕是要走一段不短的路。

提高酒jīng含量，这种事情对于酿酒师们来说是最简单的，只需要在蒸馏的时候稍微用点心就可以办到。

但是杨篱选择了最麻烦的方法。

他不但没有提高酒jīng含量，反而费尽心思地压低了酒jīng含量，甚至*短了发酵的时间，由此来控制这酒的度数。之后，为了弥补酒香不足的问题，又利用了各种技术来增香。

这种费时费事弄出来的酒，心意是顶级，艺术x是上等，商业x却是最下等。

评委们也不能按照自己的心意来A。

本章未完...

=== 华丽的分割线 ===