“我来吧。”沈宗钺主动接过这个活儿。

褚延也没拦着：“那你小心点，用*布包着砂锅两边的耳，不然烫手。”

说话的同时，褚延已经拿出两块小毛巾沾了水，然后用*了的毛巾包裹住砂锅两边的锅耳。

随后，褚延端着焯熟的香螺和蘸酱，跟着沈宗钺一起往后院走去。

褚延招呼着大家先吃点东西垫垫肚子，然后又叫章程然去冰箱里拿一扎啤酒出来。

宋元煜没见过螺蛳鸭脚煲，便问了褚延这是什么。

“螺蛳鸭脚煲，l市的特色小吃，我也是第一次做，味道估计没当地的正宗，你们先尝一点看看，若是受不了那味道的话，就别勉qiáng。”毕竟不是每个人都吃得惯酸笋的。

宋元煜：“大嫂牛批A，连这种你都会做。”

褚延笑了笑：“别叫我大嫂，叫名字就可以了。”他明明就是个男的，叫大嫂什么的，就_gan觉很奇怪。

沈宗钺也发话了：“叫哥。”

陈英佐在旁边憋笑。

宋元煜则对着沈宗钺竖起了大拇指。

褚延则下意识地看了蒋开霁一眼，不过对方在跟另外一个男人一边说话，一边生火。

沈宗钺：“你们两个去把厨_F_剩下的东西拿出来。”

宋元煜问：“都有些什么？”

褚延回答：“蒜蓉，生蚝，虾子，青口贝，花甲螺，还有厨柜下面那个装着东西的塑料袋也一并拿出来。”

等宋元煜和陈英佐出来后，褚延开始弄锡纸花甲螺。

他先将洗gān净的金针菇铺在锡纸碗下面，然后以此放入花甲螺，对虾，再在上面铺上一层蒜蓉，最后封口。

在旁边qiáng势围观的陈英佐问道：“不用放水和盐么？”

褚延：“不用，花甲螺和金针菇会出水，再放水的话味道就不鲜了，而且花甲螺和蒜蓉本来都有咸味，所以不用再放盐，不然味道会很咸。”

本章未完...

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