但他同时也惋惜：

可惜这两个人都是用明火A，唉**

他一个不妨，叹息声溢出了喉咙。

董老头来了，主评委也不出去了。他听见这一声叹息，笑道：“怎么，大师看见好苗子了？”

董老头微微摇头：“菜做得是不错，但今天需要一点运气。”

话音才落下，底下一声铃铛响。

已经有一位厨师结束了自己的菜肴制作，抢先拉起结束的铃铛，成为最先完成比赛的那一位！

几个评委相互对视，看向主评委。

主评委同时轻轻一眯眼：“比赛**正式开始了！”

大凡厨师做差不多一样的菜，尤其是青菜这种一过火候就嫌老的菜肴，结束时间总不至于差上太多，最多不过三五分钟的差异。

有了第一个结束的厨师，接下去，第二个、第三个，犹如雨后chūn笋一般冒出来，纷纷敲响结束比赛，申请评审的铃铛。

眨眼之前，除了主评委还在上头看着，不轻易动弹之外，剩余的八个评委都被选手瓜分得一gān二净，混入考场之中，就如同小鱼入了大海，不注意还真不容易找到。

当第二十个、三十个人同样敲响结束比赛的铃响，却不能在第一时间被评委光顾到，而是足足等了十分钟之后，才有一个评委出现之后，他们终于意识到了这一场看似简单的比赛中那个巨大的陷阱！

此时高台之上，主评委站在董老头之后一步，看着下面无数燃起的火焰，喃喃自语，一语道破这一题的关键：“百分之九十九的参赛者选择明火做菜，但凡是明火的菜，温度高低决定菜肴美味程度。数百的考生，最多九个的评委，大家都用明火，谁能保证在菜烧好的第一时间就能被评委吃到？是抢着第一个完成比赛项目，还是准备评运气过关？”

想明白了这一点，在场的厨师也不全是傻子。

这一次给的时间是整整四个小时，不管弄再复杂的菜，时间紧上一紧，也足够弄至少两趟了。

好大一部分的厨师眼看着在菜肴最佳时间里不能得到评委的审评，毫不手软，直接将刚才弄好的菜倒掉，重新开始准备！

但是人类的思维依旧是相似的。

有一位厨师因为来不及被评审而选择倒了菜重新做，就有无数位来不及被评审的厨师像他一样，决定倒了菜重新做。

本章未完...

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