易白棠拿了碗，又备了水，分别将两种汤都尝了尝。

尝好之后，他将对于第一锅汤没有什么表示，直接拿碗盛起一部分汤与料，将团好的狮子头放入其中，再盖上盖子，放进蒸炉中蒸煮。

蒸煮狮子头需要两个小时。

在场厨师都知道这一点，但他们并没有立刻离开做自己的事情，而是再次相互低声jiāo谈：“这就开始入锅蒸了？我看他从开始切到现在也没几分钟，作料的味道腌入r里了没有？”

“我看过了，从切到腌一共就十五分钟，尝味三四分钟，不到五分钟。”

“总共不到二十分钟A**”

众厨师面色微微有些凝重。

外行看热闹，nei行看门道。

从易白棠进来上砧板开始，就没有特别炫技的成分在，比如说用豆腐雕成一头龙一只凤又或者切成千丝万缕山水画，但他只用了二十分钟，就将前料准备好入锅蒸煮，这就不同寻常了。

要知道，哪怕是最熟悉淮扬菜的淮扬厨师长，从切r到腌制入味，至少也需要四十分钟。

一下提升一半的速度，究竟是年轻人不知天高地厚，还没入味就上锅蒸煮呢？还是这位易小先生已经到了重剑无锋，大巧不工的地步？

不管是盛世的老板还是站在老板身后的厨师长，一个都没有表现出不耐烦，继续定定地盯着易白棠看。

易白棠将狮子头放进蒸炉后就没有再管这个。

他从新回到了砧板之前，不疾不徐，开始T汤。

本来以为易白棠要开始处理蟹huáng的几个大厨师眼皮都随着跳动一下！

易白棠居然在T汤？

易白棠居然敢T汤！

他们屏息凝神，只见易白棠一边备了一溜小碗，一边将各种辅料准备在碟子里头，其实也并没有什么特别奇怪的T料，就是油盐酱醋糖这样非常基础的东西，然后一把大勺拿起，就将正在沸腾的汤zhi用大勺分别倒入小碗。

他并不是一碗碗开始T。

而是一连十个碗，每个碗开始放不同比例的T料，其速度之快，就像是主人_geng本没有过过脑子，完全以本能在行动。

等十个碗放完之后，一一摇动使得放下去的T料彻底溶解在汤中之后，易白棠才从第一个碗开始品尝。

本章未完...

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