年轻男人笑笑,没有理睬表妹的说法,仍然对小麦说:"专门来这里吃的人,当然不会觉得十分钟长,但是对于偶然路过的顾客,十分钟他们会等吗?而且,你这里甚至没有让人等待的地方。”
姑娘有点尴尬。她是这店的老顾客了,一直觉得东西好吃,所以才带人过来,结果表哥职业病又犯了,开口就是这么一通。她刚想找句话说,小麦已经很诚恳地说:"您说得对,热点心就是这样,总是刚出锅的最好吃,但是这样一来,确实会错过一些没时间等的客人。这事我也想过,可是我这店面积太小**其实我很想能有几张桌子,能让有时间的客人在这里坐一坐什么的**”
男人摇摇头:"你这种想法不He适。你这里是西点店,不是餐馆,何况正像你说的,店的面积很小,勉qiáng提供地方是得不偿失的。”
姑娘无奈地说:"表哥,我求求你了,别到处犯你的职业病行吗?我觉得人家小老板只要费心费力做出好点心来就行了,东西好吃,客人自然会来。你这也不好那也不好,那什么好A!”
年轻男人不以为然:"现在这个社会,宣传也是很重要的,不能再像从前那样信奉'酒香不怕巷子shen',如果不能快速有效率地xi引潜在客户,那就是损失。”
"双色郁金香来了!"归籽儿从后头托着一个小竹屉跑过来,把热气腾腾的双色烧卖放在两人眼前。姑娘顾不上再跟表哥讨论效率问题,拿小夹子夹了一个咬了一口:"真鲜!”
男人也夹了一个咬一口,咀嚼了几下点点头:"确实是很不错,还真是热的时候好吃。只可惜要等。”
小麦很赞同他的意见:"您说得对。可是,我怎么才能解决这个问题?”
男人抬手向店外指点了一下:"其实你这种点心,说起来更适He餐馆而不是西点店。如果客人是坐在饭店里点这份点心,他当然有足够的时间来等。”
小麦还是不太明白:"难道让我开餐馆?可是我只会做点心。”
男人笑了:"不。我的意思是说,你有没有考虑过跟某家饭店He作?把你的点心放在饭店里附属出售,这样会有更多的客人品尝到,也会扩大你的点心的影响。”
本章未完...
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