江水悠忙凝神回答道:“回太后娘娘,这是一种民间的佳肴,知道的人甚少,原本名字唤作‘开水白菜’,臣妾取巧给它换了个名字,叫做‘金玉满堂’,恭祝太后福如东海,子孙满堂。”
赵踞在旁听见她巧*如簧,又说“子孙满堂”,眉梢不由一抽。
颜太后则乐的大笑,又道:“开水白菜?倒是果然菜如其名,方才本宫还真以为你送了一碗开水冲泡的白菜上来呢。至于金玉满堂也很贴切,这菜叶微huáng,半截又如neng玉,浸在清汤之中,赏心悦目,可不正是应景?只不知你是用什么法子才把它弄的这样鲜甜可口的?”
江水悠才含笑回答道:“回太后,这开水,其实是用老M_jī,鸭子,火tuir,排骨,海参,瑶柱等熬炖两个时辰所得的清汤,至于白菜,只选用neng心,而每片叶子上面的筋膜都已经给抽揭了去,再用先前熬好的清汤生生地将菜心淋浇烫熟,最后把烫好了的菜心再添上新鲜的jī汤,便是大功告成了。”
太后跟众人听得悠然神往,颜太后频频点头道:“怪不得你要将它呈上,果然是极有心思,极为巧妙,也大费了功夫了。”
方太妃笑道:“先前听人说,江婕妤不知为什么从御膳_F_要了好些食材去,自己在平章宫nei开了小灶,我们还以为江婕妤是zhui馋了呢,原来是为了太后而起的一片孝心。”
方太妃说到这里,又看着太后笑道:“江婕妤的心思倒是很好的,听说她因为亲自下厨的缘故,还伤了手呢。”
颜太后吃了一惊,忙问:“伤到了哪里,可要紧么?”
江水悠道:“多谢太后关怀,只是不小心给汤烫了一下,现在已经好了大半。”
颜太后忙叫她起身上前,将她的_yi袖撩起,果然看左边手上还有一大团的伤未曾痊愈。
太后倒xi了一口冷气,叹道:“你这孩子也太实心了,先前我竟差点错怪了你。难为你了,这伤可要好生保养,千万别留下疤痕才好。”
江水悠谢恩之后,重新回到坐上。
在江水悠的上位自然是朱冰清,她因没有亲口尝到那开水白菜的味道,很不以为然,便鄙夷地哼道:“什么金玉满堂,不过是糊弄人的把戏,什么了不得。”
江水悠虽然听见了,只是充耳不闻。
罗红药在江水悠另一侧,便倾身轻声道:“原来姐姐的厨艺也是一等的,孝心更是难得,太后显然十分喜欢这份寿礼,恭喜姐姐了。”
本章未完...
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