如今已经沦为宠物犬的沃夫君,听到这些话后大受打击,整个body趴回地面,大黑尾巴在地板上落寞地来回扫动**
秦珊掀眼瞥瞥奥兰多,又垂眸瞥瞥沃夫,甘拜下风,打起新jīng神朝_F_门口走:
“好啦,好啦,我知道了。船长大人,我现在就去厨_F_给你做甜点,你去_F_间等着我,一个小时候后就给你送上去。”
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秦珊做了一道比较简单,又很考验水准的甜品,脆皮炸鲜*。
纯牛*加上白砂糖,放进锅里面用小火熬制,与此同时,将淀粉混着水搅匀,一点点兑进牛*里,顺时针搅拌,熬成鲜甜滑腻的*糊糊,在快要烧开的时候,加入蛋清,T至小火,加热的同时要不停搅拌,让其成为更加浓稠香诱的*糊。
接着取一个容器,铺上一层保鲜膜,将牛*糊全部倒Jin_qu,放冰箱冷藏一个小时左右,凝固成细滑的固态牛*糕,取出牛*糕切成差不多大小的块状。接着再把炸粉倒入另一只小碗里,分几次加入清水,搅拌成糊状,但不能太稀。
准备程序妥当,在锅底烧油,拧开气灶烧到六七成的热度后,再转成小火**最后取一块*糕放进T至的面糊里裹上一层,再放进温油中炸,等外表颜色变成金huáng就可以啦。
脆皮浆面糊和*糊的搅拌在这道甜品中尤其重要,水、炸粉的搭配比例不当,搅拌不够均匀都会让口_gan大打折扣。
秦珊动作很快,因为炸制出来的食品最好是要趁热吃,这样风味才不会有所缺失,很快,二十个脆皮炸鲜*装盘,每一块的外皮动翻动出金huáng的色泽,苏脆喷香。隔着薄如蝉翼的脆皮,能隐约瞥见里面轻微晃动的鲜j□j糕,雪白如凝脂**太娇neng的甜品,惹得人不忍心去用牙齿咬动亵渎,但它散发出来的*甜气味,松脆炸香,只要是正常的味*,都会因为嗅见这种味道而食指大动,口水涟涟。
秦珊把它们一一排列好,为了颜色能好看点,她还从冰柜里摘了个携有青叶的红色小野莓放在瓷盘边缘。
然后她就赶忙用半球形的银质金属盖He拢,保温的同时,还可以防止气味流失。
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秦珊把甜点小心翼翼地搁在了奥兰多的小圆餐桌上,她抽出一条暗红色的餐巾,叠三角,于料理正前方陈铺好,接着才望向坐在一旁看海景的奥兰多。
本章未完...
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