松一大口气,秦珊望烧烤架上一条条鱼放到cao作台木盘子里,接着才从随身携带小布袋里翻出两只柠檬,这是她昨晚跟奥兰多走丛林回来路上顺手摘,绝佳烹饪配料。
她本来打算用压*饼gān,牛*,jī蛋做一次戚风蛋糕——因为制作蛋糕时,蛋白中滴入少许柠zhi,不仅会让蛋白显得特别洁白,还可使成型后蛋糕易切开,却没想到会这里派上用场。
秦珊洗涮gān净烤架,用gān净抹布擦gān,边说:“你挺奇怪你们为什么要烤鱼,我们救生艇上没有食盐,没有香料,你们该怎么做一炖好吃烤鱼?”她从鼻子里发出轻蔑哼唧:“还好我采了柠檬。”
红毛不明白摘了柠檬有什么值得骄傲,挠挠头毛问:“柠檬可以做什么?”
“去问问你们那个叫阿加斯厨师长就知道了,”秦珊揉了会两颗柠檬,才用刀横切开来,挤压出zhi水到空碟子里:“他们希腊擅长这个,泰国菜也是,对柠檬利用率很高。柠zhi除了能去腥,还可以代替食盐来T味,就像一只魔法手,随便蔬菜、ròu类里面加几滴,能让原来淡然无味变得风味无穷。”
她拿起一条鱼,鱼身两面切上几道口子,小刷子蘸满柠zhi,一点点涂抹好,又挤了一滴到鱼肚里:“腌制一会就好。”
这样处理完所有鱼,她又从洗了洗手,从那只小布袋里掏出几个包裹好好小纸袋,一个个倒出,手掌掂量好用量,一个接一个堆叠好。奥兰多注意到她倾倒而下shen色碎物,还是那天丰沙尔集市中国特产店里采购香料,她居然还把用剩下都包好了随身携带**
秦珊使用香料并不多,就两样,黑胡椒,碎洒外边;迷迭香,塞到鱼肚里。
准备完一切,她才又把注意力转移到烤架,将碟子里剩下柠zhi烤架刷上一层,重架回炭炉上,将腌渍好鲜鱼一条条摆好。经过处理海鱼,这会已经闻不到一点腥味,反倒散发出柠檬清香,准备就绪,秦珊重点燃炭火,往鱼身上刷油。
真正烤鱼,现才是开始。
一边想帮忙打打下手却一直找不到机会j□j去红毛有点怔愣。
他发现,这个中国nv孩烹饪时候,有一种很神奇力量指引着她,她变得非常认真,有条不紊,充满自信,凡事都要亲力亲为,仿佛开启出一道qiáng大却无形结界和气场,别人进不去,打扰不了。
他想扯扯自家船长,对他建议x地讲一句“船长你以后也别老那样讲她啦人家nv孩挺不错A”,没料到摸了个空,回过头,发现船长大人已经回到海边,百无聊赖到用飞镖she杀海鸥,结果当然是**
百发百中。
本章未完...
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