又Zhang到姿势的老雷德瞬间神光奕奕:“中国古代人居然就能够利用两种微生物的分工He作,真是厉害!”
民族历史带来的厚重自豪_gan和凝聚力,永远是一个人独自生存在外的qiáng大能量源。
因此食材小能手秦珊的声音都不由放高:“是A,还有其它像酱油,醋,食用色素红曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等,都是了不起的明,大部分是中国特有。打个比方吧,同样是泡菜,美国的酸huáng瓜太酸,味道也不好,这是由于他们加的是酵M_菌和糖,酸味主要醋酸。而中国的泡菜利用的是rǔ酸菌,酸味主要rǔ酸,味道美极了,想想就流口水。”
“很Bang的酵手段,”老年人止不住地赞叹,一脸向往:“真是很想尝尝中国的味道A**”
在一旁一直以“—_>—”这种表情打量一老一小二人疯狂讨论酵技术的奥兰多,终于找到一个cha入点,他抱臂后倚,水蓝色的视线游离过老人,最终抵达停留在秦珊脸上:
“老雷德,既然我们的小酿酒师这么能gān,不如让她亲手做一道中国味道好了。”?
☆、第九章
“太好了,”老雷德镜片闪过一道光,同意了奥兰多的建议:“世界三大菜系中的中国菜系,非常值得好好品尝。”
秦珊把笔记本和纸袋重新揣回兜里,美食方面的大知识量让她口若悬河:“嗯,不光世界菜系有分类,中国菜系也能分成中国菜,日本菜和韩国菜三大类。中国菜里又可以分为八大流派,鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘。还有一些著名的地方菜系,比如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等**日本料理其实也还可以,至于韩国料理嘛,呵呵,恐怕连中华菜的后脚跟级别都比不上。”
脸颊红润的老先生食指在下巴边敲了一下:“不过能以中国菜系命名整个东方菜系,代表其他两国的料理,说明中国菜确实具有很高的评价和地位。对了,你说的那八大流派,是中国不同地域的简称么?”
“是的!”秦珊讶异地半张开zhui:“老先生,您懂得真多!”
“嗯哼**我对全球的地理区域可是了如指掌呢。”
两人似乎又有从料理往地理方面讨论的不好趋势,奥兰多一脸不耐地将报纸折了两道,挡到老雷德和秦珊之间:“够了吧,知识分子们,说得好不如做得好。赶紧动手,中国大厨。”
他半眯起眼觑向秦珊,特意把“大厨”两个字咬出嘲讽之意。
本章未完...
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