负责分菜的小哥将最后一盘装好，看着锅里还剩下一点，他自然的用勺子舀了一勺吃到zhui里，眼睛马上就圆了。

这是一道荔枝ròu，很简单的家常菜，但也是很高档的一道菜，因为它酸甜的味道需要一定的比例T配，差之毫厘谬之千里，尤其是在一次xing制作大份量的qíng况下，味道非常的不好把握。

但是，以这位小哥在厨_F_工作六年的经验，他必须得承认，这味道，地道极了！比他们大厨做的味道还要美味！

“怎么样？”身边的同事问他。

他又舀了一勺喂到他的zhui里，同事吧唧着zhui，脸色都变了。

“好吃吧，难怪网上火成那样，厨神都要收他当徒弟，就这道菜，我就_fu了。”小哥说的一脸骄傲，好像这道菜是他做的一样。

同事点头，压低了声音说：“我刚在隔壁吃了扒广肚，那味道没的说。这菜可是卫师的代表作，结果尝过了之后脸都变绿了，到现在还迷迷糊糊的没缓过神来呢。”

“呵呵呵，我去尝尝。”

“没啦，本来就没剩多少，哄抢而光，大家都翘首等着下到菜呢。”

宴席的头菜是扒广肚，这是一道豫菜，属于色香味俱全的汉族名肴。将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒上，用上好的*汤小武火扒制而成，成品柔、neng、醇、美，汤zhi白亮光润，故又名白扒广肚。

广肚，也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为"海八珍"之一。

宾客们拿起筷子，夹了一块广肚，洁白rou_ruan的身躯在筷间跳跃式翻动，使人想起"秀色可餐"的意境。放进zhui里，醇浓鲜香的滋味缭绕*间并_C_J_味*，其浓香久久不肯散去，食yù大增，咀嚼中你能领略出它rou_ruan中夹带软脆，润滑中又有绵糯的独特质_gan，平添了无穷的食趣。

本章未完...

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