于是,凭借两个第二名,王墩就这样成为了总积分榜上的第一名。
施洋对这个结果比较满意,看向王墩的目光也柔和了下来。王墩顿时觉得锋芒在背的_gan觉消失了,紧绷的后背都松缓了下来。因为_gan觉太qiáng烈了,他抬头环顾一圈,只觉得莫名其妙。
第三道菜,华国的一道经典菜系,面点。
题目一出来,全场哗然。
大家都知道,餐厅大厨和面点师是两个概念,通常面点师是面点师,大厨是大厨,扯不到一块儿去,这_geng本就是两个体系。
然而这毕竟是“华菜”大赛,考验的是选手的综He水平,雕功、刀功在前面半决赛的时候都考过了,没理由华国人最常见的面点不考吧。
大赛组给的理由充分,然而厨师们却都崩溃了。他们知道怎么做出来的鱼ròu更好吃,知道怎么T的糖醋味更美味,知道一道番茄牛腩要炖多少的时间,可是面点**包,包饺子,包包子算吗?豆沙包?我还会做小兔子模样的**摔!这可是国家级的厨艺大赛A!这种家常菜能上桌子吗?
然而即便有人茫然,可是回过头来,却看见更多人开始和面T馅,已经开始制作了。
毕竟,来参加这个比赛,还能够jin_ru决赛的都是厨师中的jīng英,有短板的早在之前的比赛中淘汰了,一路筛来,就剩下最大最好的这些,台上的选手就算不是十项全能,也是九项人才了吧?
所以面点什么的,虽然不一定有大餐做的好,但是真要做,也有那么一点压箱底的功夫。
王墩在来京城参加大赛的第一天,彦朗就抽空教他做了杞子jú花糕。比起需要独门秘籍和复杂工序的荷花苏,杞子jú花糕就显得简单了很多,容易上手,而且按照彦朗的本意,也是让他在这样的场He下将这道点心展示出来,以满足赵老那天下大同的无私愿望。
本章未完...
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