于能在嘻嘻哈哈的声音里埋头苦gān,他先做的是得到科瑞真传的榛子蛋糕,这道点心可以说是科瑞的代表作之一,整个制作过程也很复杂,而且那种松软到了极点,入口即化的口_gan曾经被英国的nv王称赞为天使一样的味道,会让人觉得高洁和幸福。
彦朗这边已经开始将糙莓加热了,等待的过程他往于能那边看了一眼。因为是独家秘技的原因,节目正式播出的时候会缺少一部分关键xing的环节,但是却瞒不住身边的人,彦朗虽然不是刻意的,因为距离太近了,他确实看见了一些比较让他在意的小细节。比如*油的制作就和传统的方式不一样,还有蛋清在打泡前竟然还要进行冰镇的工序,这些都是传统料理中不会出现的小细节。或许是因为系统厨_F_太方便了,彦朗在眨眼的功夫,通过系统厨_F_验证了于能的方式,得出来的结论是,果然很美味。
于能则很诧异彦朗竟然会选择制作分子糙莓这道甜点。这可是米其林三星餐厅的招牌点心,全世界一共就七家米其林三星餐厅能够吃到,而且价格昂贵,甚至供不应求,最关键的,秘方没有对外公布,在产权专利的保护下,外人_geng本没有机会学。
难道彦朗真的会做?教他的那个人就不怕被告上法庭?还是说只是虚张声势,做个似是而非的分子糙莓就算是jiāo差了?
于能qíng愿相信是后者。三星餐厅的招牌点心A,要是随便一个明星都会做,未免太好笑。
在等待糙莓风gān的时候,彦朗这边开始准备制作蛋糕。他并没有完全使用于能的那些小技巧,通过系统厨_F_,他很清楚有些工序其实对口_gan的影响不大,而且他的系统里还有很多西式小点心的菜谱,相互借鉴一下,去掉没必要的工序,加入更加有效的处理方式,最后当他开始制作蛋糕的时候,那似是而非的手法,就算是科瑞也看不出这里面有榛子蛋糕的影子。
糙莓开始制作糖_yi的时候,彦朗准备做的抹茶蛋糕已经放进了烤箱里,但是于能那边更加得快,他的榛子蛋糕已经快烤好出炉了。甜香的蛋糕味让饥肠辘辘的嘉宾们再也没了恶搞的心思,天知道他们累了一天,晚饭就对付着吃了面包将就,都等着吃米其林大餐呢,这个时候大家都很饿了,闻到这种香甜的味道,他们的口水迅速在口腔里分泌,因为太多了,都怕一说话就流出口水来。
于能很满意自己制造的效果,紧绷的脸上也多了几分笑意。尤其当烤箱设定的时间到了,他将烤箱打开,那浓郁的香味争先恐后地涌出来的时候,他清楚听见了口水的声音。尤其一想到这些人对自己的孤立,再到现在眼巴巴地看着自己,那种快_gan真是让他想要笑出声来。
本章未完...
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