这也就是意味着,厂里的福利越来越好了。
与此同时,养猪厂也是非常的热闹。
经理买了40头的小猪进来,然后2月15日杀了2头猪,成年的猪养猪厂一共有10头,杀了2头还有8头。两头猪净r有320斤,顾希吩咐养猪厂的5个员工处理猪r,然后教她们做猪rgān。顾希准备的是五香猪r条,材料简单,工序也简单。
需要的T料是盐、白酒、酱油、五香粉(茴香、八角)、白糖。别看白糖成本高,但其实需要的量很少,也就是TT味儿。300斤才用到一斤糖,总的成本并不高。
做五香rgān的第一步:把水烧开,然后放进猪r,加进白酒去味道,煮到猪rnei外刚刚熟的那个程度,约莫10分钟左右。
第二步:拿出猪r,切成条状,加入酱油、糖、五香粉、T配。
第三步:搅拌均匀之后,放进煮锅里大火炒煮收zhi。
第四步:入味之后,拿出来风gān。
320斤的r,5个人一个上午就做好了。做好之后,晒到食品厂的晒台上。一阵阵的香味往食品厂里飘,把里面的工作人员都zhui馋的流口水了。
320斤的猪r,只做出了80斤的五香猪rgān。
猪rgān做好之后,顾希、崔傅、杨书记和吴队长一起去找郝社长了。
顾希出品的食物,味道是没有问题的,主要是定价。按照4斤猪r一斤rgān的价格,一斤猪rgān得三块二,顾希给出的价格是两块五,郝社长压到了两块三,留了20斤的五香猪rgān。
这种金贵的东西,顾希不担心郝社长拿的少。猪rgān跟r罐头一种类型,不用r票。就是半斤猪rgān,也可以吃很久了。
从郝社长这边出来,杨书记骑着自行车载着吴队长、崔傅骑着自行车载着顾希,他们一起去县城余下的7家供销社了。
因为只有60斤,他们又听郝社长拿了20斤,所以还没跑遍7家供销社,60斤就没了。
回来,四个人心情dàng漾了。这玩意儿比面粉轻,还比面粉好卖。
本章未完...
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