大家觉得也在理，所以不少人打消了扩种草莓的念头，准备种有机水稻。

第99章蟹肥膏huáng

秋风起,正是蟹肥膏huáng时，螃蟹neng了十八次壳,终于可以上桌了。“九月圆脐十月尖”，九月是吃M_蟹的最好时机,这时M_蟹huáng满r厚,味极鲜美。

徐宁家的螃蟹不是大闸蟹，是江蟹品种,但是个头也不小,能够达到特级的水准，即M_蟹150克、公蟹200克的单个重量,两个大钳子相当威武霸气，在岸边的栖息地上吐着泡泡，看起来极其喜人。

寻序迫不及待地抓了螃蟹上来，让周树森收拾了来下酒。吃别的菜时不需要配酒，但是吃螃蟹，一定要配huáng酒，这样才能品出螃蟹的鲜甜来。螃蟹x寒，huáng酒x温，两者可以中和，不伤身，而且huáng酒可以去掉螃蟹的腥味。徐宁家没有huáng酒，但是有自酿的新糯米酒，甘甜的糯米酒配螃蟹，也不算rǔ没了螃蟹的鲜美。

周树森将螃蟹刷洗gān净，放蒸笼里蒸熟，红通通的大螃蟹就出锅了，每人一只，斟一杯酒，慢慢品尝。吃螃蟹需要耐x，更需要技术，大螃蟹的蟹tui里都是r，会吃的人，会将螃蟹里的r都吃得gāngān净净，一点不剩。

寻序就是个吃螃蟹的老手，他能将蟹tui和钳子里的r都剔出来吃掉。郭珊珊没耐x，蟹壳上粘的全都是r，寻序看得直摇头：“真làng费。”

徐宁也很少吃螃蟹，以前小时候吃过河蟹，但是河蟹小，都是连壳一起炸得焦huáng，嚼起来嘎嘣脆，也有一gu子脆香，至于螃蟹的鲜美，却没怎么吃出来。但是大螃蟹不能这么吃，蟹壳太硬了。他吃完蟹huáng和蟹膏，然后就学寻序的样，费劲地用一只螃蟹tui去剔另一只tui里的r，怎么都不得其法。

寻序就找来一把水果刀，帮他将蟹tui切成三段，再用最末端的tui尖去捅另外两段，tuir果然完全neng壳而出，堆放在碟子里，推到徐宁身前：“吃吧。”

徐宁抬头看了一眼周树森和郭珊珊，周树森也在帮郭珊珊弄蟹r呢，_geng本无暇顾及他，只有郭珊珊暧昧朝他眨了眨眼睛，那意思是说寻序好体贴。徐宁脸上微红，不动声色地将蟹r吃了下去。再啜上一口甜酒，螃蟹的鲜甜在唇齿间分毫毕现，真是令人回味无穷。

寻序笑着说：“怎么样，螃蟹好吃吧?”

徐宁笑道：“好吃是好吃，就是太费事了。”

周树森说：“珊珊，你上网去订购几tao专门吃螃蟹的工具来，这样就方便多了。”

徐宁诧异道：“还有专门吃螃蟹的工具呢?”

“当然有A。”

“那就多定几tao，以后有客人来好用。”

寻序吮了一下手指，非常得意地说：“就算是不用工具，我也照样能吃得一gān二净。中午还弄几个来吃吧。”

徐宁摆摆手：“算了，螃蟹x寒，还是少吃为好。就跟阿森说的一样，好东西要偶尔吃，才能真正品出好味道来。”

寻序说：“我去问问我三姐，看他们什么时候能过来。”

“最好问问他们能不能中秋节过来，正好一起过来过节吃螃蟹。”徐宁说。

“好。我给老九打电话，他最爱吃螃蟹。”寻序拿出手机给单鼎打电话，“猴儿，还没起来呢?我都吃早饭了。刚吃了大螃蟹，蟹肥膏huángA，配上自家的糯米甜酒，人间至味A。”

单鼎在那边睁开惺忪的睡眼，只觉得口*生津，肚子咕咕直叫唤起来，zhui上揶揄：“你家糯米酒配螃蟹，还是差了两个档次吧，等着，我给你提两坛子上好的绍兴huáng酒去。”

“嘿嘿，就知道你那有好酒，一定记得带A。说真的，我家的虾也熟了。你们到底什么时候过来A?”寻序开始问正事。

单鼎打了个哈欠，坐了起来：“不知道，得看三姐怎么安排。”

寻序说：“那你赶紧跟她说，让她早点安排过来吧，15号之前到，来我家里一起过中秋节。”

“一起过节A?好，我去跟三姐说一声去。不知道殷烽那边安顿好了没有。”

“找到殷烽了?”寻序拔高了声T，然后哈哈笑起来，“我说呢，上次三姐跟我卖关子，说要带个人来，没想到是殷烽那小子，好好，都叫过来，告诉他们，我这有好酒好菜等着呢。”

单鼎说：“行，我跟大家伙说一声去。”

徐宁满脸黑线，yīn风，这名字给起得，幸亏没有爹_M，要不然怎么去见祖宗。寻序高兴地跟徐宁说：“太好了，我们家老七也归队了。”

本章未完...

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