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观众们看到这里,才发现原来红队的胜出并非偶然,是米露早就将菜的温度计入成一个关键因素,然后加快做菜速度,特地预留出将菜晾凉的时间。之前红队做菜进度为什么那么赶,也显而易见了。

有些观众在佩_fu米露的细心周全,然而有些观众在质疑米露胜之不武。

“米露好Bang,连这一点都能想到,不拿第一实在是说不过去了。”

“想的这么周全,一定是因为很喜欢做菜这件事,很看中自己做出来的东西,想让它们能让吃的人最喜欢吧。”

“真是搞笑,当初就觉得找小朋友们评分太过儿戏,现在一看果然如此,做菜讲究色香味,没听说过还讲究烫不烫的,烫的话等凉了再吃不就行了?哪里找来的小朋友们A?怎么一个个都跟傻子似的**”

“红队赢是赢了,但是赢的有点侥幸吧,毕竟蓝队是用小锅炒出来的菜,_gan觉味道肯定比红队好很多。蓝队输的有点可惜A。”

紧接着是三位美食评审点评的环节。

在小朋友们给出了结果之后,美食评审依旧尝了尝红蓝两队做的菜,然后给出自己的意见。

方梨一如既往的犀利毒*,“我想问问蓝队的两位选手,你们之前在jiāo流的过程中,说过大锅菜没有小锅菜好吃,那么能不能告诉我,为什么通常大锅菜不好吃呢?”

聂泽心中一沉,回答道,“因为大锅菜容易让食材受热不均匀,火候不一,T料也难以均匀。”

方梨继续说道,“所以你们分成四小份,是因为面对这一大锅食材,已经没有信心让食物全都受热均匀,T料均匀?是不是颠勺的功夫还没有学到家?”

聂泽只好硬着头皮说道,“我们平常做的都是正常量的一份菜,对小一点的量更加有把握**”

方梨笑了笑,说道,“刚刚我都尝过了,红队的菠萝古老r味道很好,完全没有大锅菜中容易产生的任何问题,你们小锅分成四份做出来的味道也没有更胜一筹。所以我觉得,你们输的不冤。”

夏丛筠作为明星,对于厨艺并不是行家,听到刚才方梨的点评如此犀利,蓝队的两名选手神色有点尴尬,连忙说了几句暖了暖场,对于红蓝两队的菜没有点评,只是说,“既然这局的评委是小朋友们,我就不再点评什么啦。”

程永嘉看向米露,眼中闪过一丝复杂的神色,不过他很快就控制好自己,专心点评道,“刚刚夏丛筠有句话说的很对,这局的评委是小朋友们,或者也可以换种说法,这局的客人是小朋友们。”

“作为一名厨师,自己的客人就是自己的评委,人的口味和偏好难免有差别,厨师觉得好吃的,客人不一定觉得好吃,更不可能让所有的客人都觉得好吃。在不知道客人是谁的时候,厨师按照自己心中的标准,做出自己觉得最好吃的菜,这没有任何问题。但是在清楚客人是谁的时候,能够按照客人的口味和偏好进行T整,做出来客人最满意的菜,这也是一名厨师必备的素养。”

“我们今天的客人,就是小朋友们。红队将小朋友们喜欢什么样的菜,想的很全,从而获胜了。注意到了菜的温度,并不是碰巧,更不是侥幸。红队的胜出不是因为红队运气好,而是因为红队恰恰做到的最重要的那个点,在《厨神天降》这一期比赛重点考核的地方上,胜出了。”

程永嘉一席话,说得现场每个人都若有所思,也让观看节目的观众们恍然大悟,原来这一期比赛的意义在此。

.

在这期比赛中获胜的米露和钟琴,都直接晋级,下一场比赛是聂泽和武安两人之间的pk赛。pk赛的胜负直接决定两人的去留,胜则可以晋级前三qiáng,失败则只能黯淡离场。

因此下一场节目的录制,完全没有米露的事情,她有整整一个月时间空闲了出来。

米露询问阿初,“要不然我去学车考驾照?”

之前阿初就和她提过,如果她能考出驾校来,两人出行就方便多了。

阿初敲了米露的额头一下,“对自己的厨艺这么有自信?你后面还有最关键的一场决赛呢,现在还有心情学车?”

米露笑着蹭了蹭阿初的手,“有心情A,我参加这个比赛的目的,不是已经达到了吗?当初就是想出名,想要为米家私厨打广告,现在我已经都做到了A。”

“现在我微博粉丝也不少了,之前的比赛都没有被淘汰,已经要进最后一场了,最好呢就能拿到冠军,最差也能拿到季军。”

本章未完...

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