这种霉豆腐也叫腐rǔ,任鹤隐**家做的版本是加高浓度白酒,这里实在找不到白酒,任鹤隐只得用油代替白酒对腐rǔ进行蜜蜂。
油的密封效果也不错,很多人喜欢用油密封腐rǔ,市面上卖的也是这个版本。
任鹤隐觉得两种版本都行,各有各的特色,反正都挺好吃。
这坛腐rǔ浸泡好之后收回山dòng,密封避光储存,大概存储十天半个月就可以吃了,不过在保质期nei,腐rǔ的味道都是泡得越久越好吃,怎么把握这个期限还得他们后面再慢慢摸索。
两人将豆渣豆腐也收起来了。
豆渣豆腐一时吃不完,任鹤隐gān脆拿竹匾装着放到太阳底下晒。
夏天太阳大,几天就能将豆渣豆腐晒得硬邦邦。
neng水处理后,这些豆腐的保质期会大大增加,他们想什么时候吃都行。
任鹤隐喜欢拿硬豆渣豆腐炒笋gān,吃起来别有趣味。
豆渣豆腐用来炒蒜苗辣椒也很好吃,十分gān香耐嚼。
豆渣豆腐还可以用来炒炸虫子,不过在他们跟漫天鸟儿的共同努力下,他们地里的虫子已经越来越少了,估计等水稻跟小麦消失后就会彻底消失。
任鹤隐还有几分遗憾,打算趁着虫子还在,多吃几顿,免得以后再想吃的时候就得等到明年去。
第152章拍青瓜
在任鹤隐他们的期盼中,今年的第一茬麦子渐渐huáng了。
麦子不知道从什么时候刷上一层huáng色,有一天他们来看的时候,突然就huáng得比较明显了。
这种huáng是一种huáng绿色,远远看过去,整一片麦地都变了颜色。
任鹤隐守在麦田边,伸手一掐麦粒,里面灌满了麦浆,已经挺饱满,放到zhui里微微一咬,带着一gu清香味。
他*头一动,将麦粒皮吐出来,“快好了。”
云鸣看一眼,道:“再拔最后一次草。”
“行。”
任鹤隐站在麦田里,麦子长到了他大tui高,刺得他tui发痒。
田里的草挺多,他们大多还是拔大草,里面的草要是太小了就算了。
拔下来的草叶不必扔,有些喂羊,有些喂猪,都是上好的饲料。
本章未完...
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