水蒸气带着牛r萝卜的香气很快就在小平台蔓延开。

云鸣将处理好的白花鸟提着回来，问：“白花鸟要怎么做？”

“大卸八块，油炸！”

任鹤隐将白花鸟去头去尾去爪，剁成小块，加入jī蛋ye跟淀粉还有各种香料盐粉，抓匀备用。

腌好之后处理萝卜缨子。

天气太冷，得吃热菜，要不然光是一道凉拌萝卜缨子就足够慡口开胃。

任鹤隐用鸟杂炒萝卜缨子，里面加了辣椒跟一点酸芋秆，这道菜得最后炒，现炒现吃，追求上桌的时候还鲜辣慡脆。

热锅宽油，任鹤隐等油烧到八成热时，慢慢放入白花鸟块。

白花鸟在锅中翻滚，冒出一个个小气泡。

浓烈的油炸香气直往人鼻子里钻，让这个雪天变得温馨起来。

白花鸟炸一遍还不够，任鹤隐还倒下去复炸一次。

炸好后，鸟r外苏里neng，香气扑鼻，哪怕不进一步加工，就这么吃，味道就非常不错了。

任鹤隐抬头，“老大，再生堆火，架上炊罐，等会我要用。”

云鸣点头去了。

任鹤隐做的这道白花鸟有点像jī公煲的形式，将鸟r处理好，加入笋gān菜gān以及葱姜蒜等炒好，装入炊罐中，小火滚着，等会能一边吃一边热。

萝卜缨子也是同样的处理方法。

炒好也不盛出来，就在锅里温着，底下是炭火。

云鸣将三堆火挪到一块，装了米饭过来吃。

任鹤隐首先吃了一口鸟r，chuī着气慡快道：“香！”

鸟r炸得苏neng，哪怕再炒制过一遍，里头也没加水，苏neng滋味保留七八分，外面的又裹着笋gān菜gān的鲜味，放到zhui里一尝，倍儿鲜香烫辣。

光是这么一道菜，这整个冬天就不算亏了。

第127章菜地

大冬天,两人一边烤着火一边围着炉子吃午饭。

锅里汤zhi还在咕嘟咕嘟冒泡，袅袅热气沸腾上来，夹到zhui里微烫,咽下去带着一gu暖意涌上来，菜热辣滚烫，很快,两人就吃得微微冒汗。

任鹤隐齿间叼着一大块鸟r呼气，鸟r又鲜又辣，又苏又neng，滋味绝妙。

当真一烫抵三鲜。

任鹤隐食量不大,吃了两碗饭并两碗萝卜牛r，就饱得差不多了。

本章未完...

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