整个炒菜过程五分钟都不到,快得令人咋*。
接着是第二道菜,同样是姜片蒜粒,灶下的火T小,腊r下锅。
锅里油滋滋响,将腊r片煎得焦huáng焦脆,等煎香了,再放入大把蒜叶,什么都不需要再放了,只这么gāngān地盛起来倒入盘中。
煎鸟蛋也一样,打散的蛋ye混入新鲜的野菜末跟少许盐,倒入锅中摊开,煎至两面焦huáng,盛起来放到盘中。
最后一道蘑菇汤,蘑菇放少许底油跟姜片略炒一下,接着倒入水,水开了之后多煮一会,放入新片下来的r片,汤滚开后盛起来。
三菜一汤,任鹤隐将菜分出来一份让溪端着跟小伙伴们分去了,而后盛好淮山饭后下山招呼寒跟青夫夫,还有云鸣过来吃饭。
部落其他人闻着菜香,再看看菜量,不好意思在这里站,忙下去山脚。
“这菜真香。”青一站过来,就忍不住_gan慨。
“那是,正宗的柴火饭。”任鹤隐招呼,“赶紧尝尝,冷了就不好吃了。”
任鹤隐招呼大家端起碗,他自己先夹了一块小炒r吃了。
这一尝之下,眼泪差点没掉出来。
等多久了,他终于吃上这口了。
zhui里的小炒r喷香滚烫,他一边吃一边哈气,高温快熟的r极neng极鲜,还包裹着浓厚的汤zhi。
吃一口r,扒一口淮山饭,浓郁的r味跟寡淡的淮山刚好相辅相成,极为下饭。
“大家多吃点,别客气。”任鹤隐招呼着,自己举筷子尝炒腊r跟炒jī蛋。
比起今天的饭菜来,以往的饭菜简直一个天上一个地下。
他以前做出来的菜_geng本没有火候之分,反正只要火点起来了,都是同一个火候。
任鹤隐吃完饭,再来一碗蘑菇r汤。
蘑菇汤里只有蘑菇跟r的鲜美互相缠绕,生姜那点提鲜去腥的滋味完美藏匿在汤中。
蘑菇汤并不醇厚,却格外鲜美,半点都不油腻,正好适He配饭吃。
四人将三菜一汤一扫而空。
青道:“这铁锅真好用。”
“是A。”任鹤隐前段时间还想着在搜索框那里买个锅来着,只不过被高昂的运费吓退了。
他_gan慨,“石鬃shòu真是全身是宝,要是能养就好了。”
本章未完...
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