宁汐笑着点头:“这是我胡乱琢磨着做出来的新菜式,还请孙掌柜和各位大厨尝一尝,给我提提意见。”
孙掌柜欣然应了,率先夹起一只虾送入口中。刚一入口,那gu鲜香麻辣的滋味就在*尖蔓延开来。不惯吃辣的人会觉得味道实在太呛太冲,可过了会儿缓过劲来,就能慢慢的品出其中的美妙滋味。吃了一口又是一口,简直yu罢不能。
孙掌柜一连吃了三只虾,意犹未尽的赞道:“好好好,这道香辣虾的味道实在好极了。我虽然不习惯吃辣,可也觉得胃口大开。”
河虾虽然鲜美,可也有gu挥之不去的腥气。可宁汐做出的这道香辣虾,却是又香又辣,压_geng尝不出半点腥气。
几位大厨都是nei行,各自尝一口,便尝出了这道香辣虾的特别之处。
朱二忍不住问道:“汐丫头,这香辣虾你是怎么做出来的?”这么问其实很不礼貌。哪个大厨没有一两手绝活?谁也不会轻易说出来的吧宁汐眉眼弯弯的笑了,俏皮的应道:“先将河虾处理gān净,下油锅炸个五成熟,然后放些酱料炒熟就行了。”看似大度,其实说和没说一样。关键处显然在酱料这两个字上。
朱二讪讪的一笑,总算识趣的没有追问下去。
宁有方尝了一口,也不由得连连点头,心里却暗暗奇怪起来。他平日里做菜也会用些辣椒或辣油,可并不以辣为主。总体来说,菜肴的味道比较平和。可宁汐这些天做的菜肴却是截然不同的风格,别的不说,就拿这酱zhi和红里透亮的辣油来说,绝对不是从他这儿学的。
宁有方想来想去,怎么也不会想到宁汐手里多了两本新的食谱。这些都是从新食谱上来学来的。
宁汐小试身手反响就如此热烈,心里自然高兴,又兴冲冲的去厨_F_忙活了片刻,又端了一大盘辣子jī出来。
张展瑜瞄了一眼就笑了起来,T侃道:“汐妹子,你这道辣子jī,哪里还能看见jī,改叫炒辣椒好了。”
众人都被逗乐了。可不是么?大大的盘子里几乎一半都是红通通的尖椒,jīr丁在其中若隐若现,看着倒是好看,可这么多辣椒,还不知道会辣成什么样子,也不知道能不能入口。
本章未完...
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