宁汐笑嘻嘻的凑了过去,拿起筷子夹了一口送入口中,顿时惊叹出声:“又软又滑又香,真好吃A”最难得的,是那份嚼劲和口_gan,确实是别的菜肴无法比拟的。
宁有方自豪的笑了笑:“鱼翅是八珍之一,口_gan极好,又最是美味营养,当然好吃。”
宁汐迅速的接口:“最关键的,是做这道gān烧鱼翅的大厨手艺高超,自然能做出难得一见的美味了。”
宁有方被这记马屁拍的浑身舒畅,眉眼都笑的挤到了一起。
宁汐津津有味的将一碗gān烧鱼翅吃了个jīng光,大大饱了口福,再一想到被加了料的蟹粉,心里就更愉快了。脸上的笑容一直从未停过。
胡老大今日也忙的满头是汗,一路小跑着过来叮嘱:“宁老弟,菜快上的差不多了。最后这道蟹粉鱼翅可是压轴的菜式,你可要jīng心准备。”
宁有方慡朗的一笑:“你放心,保准不会出一点岔子。”说着,振作了jīng神站了起来。
胡老大显然对宁有方也shen具信心,闻言笑了笑便走了。
宁汐自动自发的站到了锅边,紧紧的盯着宁有方的一举一动,尤其是在放T味料的时候,更是目不转睛。
宁有方忙里偷闲的瞄了她一眼,打趣道:“别担心,你爹当了十几年厨子了,不会失手的。”
宁汐喉咙有些发gān,硬是挤出笑容点头附和:“那是肯定的。”
呈半透明状的鱼翅在锅中不停的翻滚着,各式配料都已经下了锅。就等着将蟹粉下锅煮熟,这道菜就能完工了。
“汐儿,去把蟹粉拿来。”宁有方一边照看着锅中的菜肴,一边吩咐。
宁汐立刻应了声,把一大碗蟹粉捧了过来,一开始手微微有些颤抖,旋即用力的稳住了。
宁有方迅速的舀了一勺蟹粉倒入锅中。锅中的鱼翅顿时被染上了金huáng透亮的色泽,煞是好看。颠了颠锅,起锅之前又舀了勺猪油浇上去。然后装在专门用来装汤羹的青瓷大碗里。
来福站在旁边,刚看了一眼,就忍不住叹道:“宁大厨,这道蟹粉鱼翅,肯定会让贵客们赞不绝口。”
宁有方咧zhui笑了笑,忽然说道:“拿个小勺子过来,我来尝一口看看。”
虽然他没有尝菜的习惯,可这一道蟹粉鱼翅是他预备让贵客们惊Yan的拿手好菜,当然要格外留心才行。
第五十六章指责
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本章未完...
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