因着林雨桐的关系,金家在年前接了一单好生意,什么生意?
杀猪!
单位上嘛,不可能把生猪给赶回去的。都是弄gān净之后,拉着猪r就回去了。
那么这杀猪这活计就得有人gān吧。
谁来?
林雨桐说我跟你找人,保证叫你们利利索索的。你们是愿意给点钱表示一下辛苦也行,不给钱把猪下水给一部分也行。
这些人猪心猪肝猪肺这些东西都要,但是都不怎么喜欢要大肠和小肠。就是猪尾巴,要的人也不多。
没人要也没关系A。金家都要。
大肠小肠不过是麻烦一点,要清洗而已。
这个简单的很。
金大婶带着英子和何小婉,婆Xi三个,足够应付的来了。
金老二和金老三是杀猪的主力,金老头是来回的帮忙。后来连老大老五两口子都赶来了。马小婷也要帮着翻肠子,金大婶不要,“就你那眼力见,你翻过的肠子谁敢吃?”
也是!
马小婷也不争,来回提水烧水倒水的活,她都抢着gān。
为了啥?
还不是为了能分点下水好过年。
金老头那边是一桶猪血一桶猪血的接,转手出去就有人一块钱一桶的买。金家也不计较,一块就一块,多少算多多少算少呢。
洗出来的猪下水,也紧俏的很。反正比正经吃r便宜一些。
而且来客人的时候,这倒带算是多了俩菜。红烧猪大肠,酸辣肚丝汤,要不然,还能给客人上啥A。
林雨桐给自己多留了两个猪头,她爱吃猪头r。
将猪头呼的烂烂的,出锅后将r都撕开,肥的瘦的混在一起搅拌均匀之后,趁着热r,用gān净的纱布包了,然后放在gān净的盆子里,上面压上青石板。
一两天的时间,就行了。
一个大大的圆坨装的r墩子就做出来了。吃的时候切一块下来,切成薄片,蒜zhi子往上一浇,咬一口,哎呦呦!半点也不油腻。
这玩意也就冬天能做。当然了,就是有冰箱的冷藏室也不好使。要是有冰窖那就另当别论了。
反正如今吃,也只有冬天才能吃到。
等猪头r做好了,四爷也回来了。
切一盘子这个,倒上两杯老酒,滋溜一声,那滋味别提多美了。
“美吧?”林雨桐围了四爷一口r一口酒,问道。
四爷带着一口的酒气在林雨桐的脸上吧唧亲一口,“这下真美了。”
林雨桐又爬过去亲了他一口:“这才是真美了**”
话还没说完呢,就听见响动声,结果清宁从被窝里钻出来,臭丫头不知道什么时候醒了,咕哝着钻到她爸怀里,仰起脸亲在她爸的下巴上:“这才是真的真的美了**”
四爷的笑真是从眼角带到了眉梢,亲她闺nv亲的‘叭’‘叭’的,“嗯!是美了!最美了!”
然后熊孩子咯咯笑着,不等塞到被窝又睡过去了。
两口子被孩子一闹,那点旖旎的心思一点也不剩了。林雨桐怕这臭丫头又醒来搅局,低声跟四爷说起了正事:“有_F_子卖吗?”
有!
四爷跟林雨桐解释:“_F_子如今这个年月不能买卖,这完全是个误区**好歹也是那个年月从过来的人**”
谁能记住这么些个jī零狗碎的事情来。
可四爷就记住了。
“七九年,中央在南ning、liuzhou、桂lin、梧zhou、西an等市进行尝试了,想要以土建价格的成本价将住_F_出售,大概就是_F_价是年平均收入的五倍。主要对象是gān部、侨胞还有统战对象。但是咱们的住_F_结构就是这样的,城镇中住_F_几乎全是福利分_F_**”
这么说林雨桐就懂了:福利分_F_之后,职工只需要缴纳非常低的租金就可以使用,几乎没有人去买_F_,甚至觉得买_F_是一种奇怪的事情。
四爷点点头,“理所当然,_F_子卖的效果太差,_geng本就卖不动,因此上,到了八二年的时候试点就停止。随后虽然也做了一些改革,从由个人出钱,变成了政府、单位、个人各承担三分之一**效果有,但也不明显**如今当年盖的_F_子,还有剩的。”
“地段不错,_F_子也不错。五层的_F_子,三居室的结构,我选了两个一层的,门对门的**”
本章未完...
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